Hope Family Wines
Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

94 Puncte Wine Enthusiast“Experiența acestui vin este delicios de previzibilă de la an la an, oferind o expresie bogată și re[rezentativă a Cabernetului din Paso Robles. Arome de compot de cireșe negre, caramel și cuișoare rămân proaspete la nas. Taninurile netede pe palatin învăluie luxuriant arome de ciocolată cremoasă, mai mult compot și condimente pentru prăjituri, conducând spre un final de turtă dulce.”

Stoc epuizat

430.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

“Experiența acestui vin este delicios de previzibilă de la an la an, oferind o expresie bogată și re[rezentativă a Cabernetului din Paso Robles. Arome de compot de cireșe negre, caramel și cuișoare rămân proaspete la nas. Taninurile netede pe palatin învăluie luxuriant arome de ciocolată cremoasă, mai mult compot și condimente pentru prăjituri, conducând spre un final de turtă dulce.”

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020
Perioada optimă de consum: 2022-2028

Producător: Hope Family Wines - Paso Robles

Soi: 100% Cabernet Sauvignon

Culoare: rubinie

Miros: arome de cireșe negre proaspete, zahăr ars și o ușoară afumare

Gust: corpolent, cu taninuri catifelate și aciditate care bună, evoluează cu note de spumă de vanilie, fructe negre coapte, cafea prăjită și accente de condimente

Recomandări gastronomice: fripturi, preparate la grătar, burgeri și brânzeturi cu arome intense

Alcool: 15%

Temperatura de servire:16-18°C
Maturat 11 luni în butoaie din stejar francez, utilizate în proporții de 10% noi, 25% folosite o dată și 65% folosite de două-trei ori. Asamblajul final, realizat în vara anului 2021, a fost maturat suplimentar timp de două luni în butoaie 75% noi și 25% folosite o dată.

94 Puncte Wine Enthusiast: “Experiența acestui vin este delicios de previzibilă de la an la an, oferind o expresie bogată și re[rezentativă a Cabernetului din Paso Robles. Arome de compot de cireșe negre, caramel și cuișoare rămân proaspete la nas. Taninurile netede pe palatin învăluie luxuriant arome de ciocolată cremoasă, mai mult compot și condimente pentru prăjituri, conducând spre un final de turtă dulce.”

Producător

Familia Hope cultivă în Paso Robles de peste 30 de ani. Inițial au plantat mere și viță de vie, fără să știe că această regiune va deveni un terroir viticol important. Astăzi, livezile de meri au dispărut, iar viile mature includ Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mourvèdre și Grenache, producând cantități reduse de struguri pentru o calitate superioară. Vinurile exprimă caracterul unic al zonei Paso Robles, cu arome de condimente, lemn dulce și fructe de pădure, texturi catifelate și taninuri mătăsoase. Brandurile Hope Family Wines includ Liberty School, Treana, Quest, Austin Hope, Troublemaker și Austin.
Extinsă din Santa Barbara până în Monterey, Coasta Centrală a Californiei este o regiune vastă și diversă, care găzduiește unele dintre cele mai bune podgorii din Statele Unite. Numeroasele microclimate din zonă influențează caracterul fiecărei varietăți, făcând vinurile din Coasta Centrală distincte și remarcabile. În inima regiunii se află Paso Robles. Podgoria Hope Family este plantată pe sol calcaros bogat din Templeton Gap, cel mai răcoros microclimat din Paso Robles, cu zile calde și nopți răcoroase, similare climatului din Valea Rhône și districtul Rutherford din Napa. Această combinație permite soiurilor Rhône să reflecte adevăratul caracter al Lumei Vechi. Diversitatea solurilor, de la sedimente marine la argile dense, influențează profund profilurile aromatice ale vinurilor produse aici.
În Paso Robles și în întreaga regiune, Hope Family Wines colaborează de mult timp cu peste 50 de cultivatori pentru a se asigura că doar strugurii care reflectă cel mai fidel caracteristicile varietale ajung în vinurile lor. Unul dintre elementele definitorii ale podgoriilor cu care lucrează este limitarea atentă a producției pentru a garanta arome concentrate.

Specificații