Aromele sunt complexe și pline de eleganță, cu note distincte de caramel brun, miere calmă și fructe uscate – stafide, curmale și smochine – completate de tonuri delicate de ciocolată neagră, cafea prăjită și condimente fine (scorțișoară, piper alb). Gustul este catifelat și generos, dezvăluind nuanțe de vanilie, nuci, lemn dulce și un strop fin de stejar, amplificate de textură bogată și armonioasă.

Finalul este mediu spre lung, persistent și reconfortant, cu persistențe dulci de caramel, vanilie și fructe uscate, lăsând o senzație profundă de echilibru și rafinament.

Zacapa Centenario 23 Ani este ideal pentru savurare lentă, la temperatura camerei, în pahar de whisky sau tulip, fiind o alegere sofisticată pentru colecționari, cunoscători și ocazii speciale, oferind o experiență aromatică complexă și memorabilă.

Producător

Zacapa este un producător premium de rom din Guatemala, aparținând grupului Industrias Licoreras de Guatemala și distribuit de Diageo. Fondat în 1976 pentru centenarul orașului Zacapa, brandul a fost creat de Alejandro Burgaleta, chimist și master blender, ca o selecție rafinată de romuri vechi, îmbătrânite conform metodei solera.
Romul Zacapa se produce din „miel de caña virgen” – sucul prim-prăsat al trestiei de zahăr – fermentat cu drojdii extrase din ananas, ulterior distilat și maturat în sistem solera în butoaie provenite din bourbon, sherry și vin Pedro Ximénez. Îmbătrânirea are loc în „Casa de la Botella”, aflată la peste 2.300 m altitudine, alveolele montane ale Guatemalei, fapt ce încetinește evaporarea și conferă o textură mai fină și arome mai echilibrate.
Fiecare sticlă de Zacapa este împodobită cu o panglică „petate” lucrată manual din frunze de palmier, realizată de femeile indigenelor din Guatemala, simbolizând angajamentul brandului față de comunitate și tradiție.