Penfolds Chardonnay Adelaide Hills Reserve Bin A 2024
Punctaj: 99 Puncte Andrew Caillard MW • 96 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2025-2038
Producător: Penfolds - Adelaide Hills, South Australia
 

Penfolds Reserve Bin A 2024 este unul dintre cele mai mari Chardonnay-uri ale Australiei moderne – intens, profund, cu o mineralitate tăioasă și o complexitate aromatică excepțională. Vintage-ul 2024 combină abundența fructului copt cu tensiunea și claritatea stilului clasic Adelaide Hills, într-un vin structurat, rafinat și cu un potențial extraordinar de evoluție.

Note de degustare
Culoare: galben-pai pal, strălucitor
Miros: grapefruit, piersică galbenă, caise, nuci prăjite, tonuri flinty (cremene), marțipan, vanilie, apă tonică și note delicate de citrice
Gust: mediu spre plin, cu aciditate vibrantă, textură cremoasă și volum excelent pe mijlocul palatului; arome de fruct galben copt, grapefruit, caise, nuci prăjite și marțipan; final lung, mineral, precis și foarte elegant

Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: homar, pește la grătar, risotto cu lămâie, creveți, pui cu ierburi, paste cu sos alb, brânzeturi cremoase

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Chardonnay
Vinificație: fermentație în stejar, bâtonnage, stil reductiv controlat
Maturare: 8 luni în stejar franțuzesc (50% nou, 20% de un an)
Alcool: 12,5% vol
 

Ce spun criticii
99 Puncte Andrew Caillard MW: „Culoare pală, arome clasice de grapefruit, piersică, nuci prăjite și cremene, completate de marțipan și vanilie. Pe palat este superb echilibrat și stratificat, cu arome de caise, piersici galbene și grapefruit, susținute de note de apă tonică, nuci prăjite și marțipan. Textură cremoasă, rafinată, prospețime delicată și un final mineral, lung și pur. Una dintre cele mai bune ediții de până acum. Excepțional.”

96 Puncte James Suckling: „Restrâns și extrem de mineral, cu arome de coajă de lămâie, grapefruit, cremene, cretă și lanolină. Palatul este mediu spre plin, cu aciditate vie și o putere de fond excelentă. Un clasic australian care îmbină prospețimea cu intensitatea. De băut sau de păstrat.”

96 Puncte Parker: „Puternic și bogat, cu fruct galben copt și stejar prăjit. În ciuda intensității, păstrează forma tipic elegantă, cu un profil linear și clar. Este mai deschis și mai prietenos în tinerețe decât alte ediții, dar are toate elementele pentru o evoluție superbă. Un Bin A concentrat, lung și foarte reușit.”
 

Penfolds Reserve Bin A Chardonnay 2024 este un Chardonnay monumental - precis, intens, elegant și complex, un reper al stilului Adelaide Hills și unul dintre cele mai bune vinuri ale seriei Bin A.

Producător

Penfolds este, fără îndoială, vinul epic al Australiei - cel mai cunoscut, cel mai invidiat și, bineînțeles, cel mai vânat. Povestea lui începe odată cu sosirea în Adelaide a unei familii de emigranți englezi: doctorul Christopher Rawson Penfold și soția sa Mary. Cu ajutorul rudelor, ei au cumpărat domeniul Magill - 200 de ha situate la poalele muntelui Lofty. Aici, în jurul casei vechi de piatră pe care au numit-o ”The Grange” (casa, gospodăria, în eng.), ei au plantat primele vițe de soiuri franțuzești, căci doctorul Penfold credea în beneficiile curative ale vinului. La început, au produs vinuri fortificate, în genul sherry sau porto. Faima vinului lor crescând tot mai mult, în 1844, au înființat podgoria devenită în timp cea mai veche și mai cunoscută a Australiei. Astăzi, ea face parte din Treasure Wine Estates și continuă să producă vinuri remarcabile. Penfolds se identifică cu întreaga istorie a vinului australian, pe care a marcat-o în mod decisiv în 1951, prin apariția primului Penfolds Grange, cel ce avea să schimbe pentru totdeauna peisajul vinului australian de lux. Astăzi, la Penfolds se produc atât vinuri roșii cât și albe, situându-se, toate, în elita vinului mondial. Cel mai cunoscut rămâne, însă, Grange, expresia cea mai pură a Shiraz-ului australian. Inclus în Heritage Icon of South Australia și recunoscut recent ca Premier Cru, cu ocazia re-editării Clasificării din Bordeaux din 1855 de către Liv-ex, Penfolds Grange este produs sub coordonarea oenologului Peter Gago și continuă să fie unul dintre vinurile cele mai râvnite de marii colecționari.