Vega Sicilia Macán Clásico 2021
Punctaj: 97 Puncte Jeb Dunnuck • 95 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2024-2038
Producător: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Rioja, Spania
Macán Clásico 2021 este un Rioja modern, impecabil echilibrat, născut din colaborarea dintre familiile Álvarez (Vega Sicilia) și Rothschild. Este un vin energic, aromat și profund rafinat, într-un stil care îmbină prospețimea nordică a regiunii cu textura catifelată specifică proiectelor Vega Sicilia. Vintage-ul 2021 este considerat unul dintre cele mai reușite ale gamei, cu puritate, finețe și un caracter extrem de expresiv.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii purpurii
Miros: fructe roșii suculente (cireșe, zmeură), note de trabuc fin, ierburi uscate, condimente delicate și o amprentă discretă de stejar
Gust: mediu spre plin, proaspăt și stratificat; taninuri fine, suple, foarte bine integrate; aromele de fruct roșu, ierburi și condimente se împletesc cu notele elegante de maturare; final lung, catifelat și precis
Temperatură de servire: 15-16 °C
Asocieri gastronomice: miel la cuptor, coaste caramelizate, porc iberic, paella cu carne, brânzeturi maturate, preparate cu ierburi mediteraneene
Soiuri & vinificație
Soi: Tempranillo cu aprox. 3% Garnacha
Vinificație: fermentație în inox, selecție parcelară, 50% fermentație cu drojdie indigenă
Maturare: 14-16 luni în baricuri de stejar francez (40% noi, 30% folosite), 5% stejar american, restul în inox
Alcool: 14% vol
Ce spun criticii
97 Puncte Jeb Dunnuck: „Un vin cu prospețime și arome fermecătoare. Tempranillo este completat de 3% Garnacha, care aduce luminozitate și energie fructului roșu suculent, trabucului fin și ierburilor uscate. Taninuri suple, perfect integrate. Maturarea în stejar francez și american oferă un strat discret de condimente și toast. Final lung, mătăsos și plin de finețe. Excelent acum și în următorii 10-15 ani.”
95 Puncte Parker: „Un vintage fantastic în Rioja. A doua ediție în care este folosită Garnacha (aprox. 3%), aducând prospețime. Vin cu un profil mai atlantic, cu o notă vegetal-minerală subtilă, reflectând un an mai răcoros. Textură fin-granulară, taninuri foarte delicate și un echilibru impecabil. Maturare complexă: 40% baric nou francez, 30% baric folosit, 5% stejar american, restul în inox. Final echilibrat, precis și rafinat. Un Macán Clásico cu eleganță și puritate remarcabile.”
Macán Clásico 2021 este expresia unui Rioja modern, pur și rafinat, cu prospețime vibrantă, echilibru exemplar și taninuri fine. Un vin semnat Vega Sicilia & Rothschild, ideal atât pentru consum imediat, cât și pentru evoluție în următorii ani.