Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard 2014
Perioada optimă de consum: 2024-2034

Producător: Oakville, Napa Valley
 

Soi: 100% Cabernet Sauvignon - struguri cultivați organic

Culoare: roșu-granat închis          

Miros: buchet clasic de mentă și eucalipt, cu note de zmeură și coacăze roșii și accente de anason stelat și ceai Rooibos

Gust: echilibru perfect între arome și textură; structura indică un vin care ar putea trăi și 100 de ani, dar care are taninii polisați și prospețimea unui vin care poate fi savurat și acum (2022); foarte echilibrat, cu calități unice, aproape misterioase, Martha’s Vineyard este un adevărat simbol al văii Napa, iar această ediție o demonstrează cu prisosință
Alcool: 15%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat 4 ani în butoaie de stejar franțuzesc vechi și noi de 225 - 12.000 litri. Au urmat doi ani de maturare la sticlă.

100 Puncte Wine Enthusiast: ”De pe faimoasa parcelă din Oakville, acest vin maturat petrece trei ani în stejar franțuzesc nou, un an în stejar neutru și încă unul în sticlă. Chiar dacă a avut timp să evalueze, trebuie să mai treacă mulți ani pentru a-și etala aromele de eucalipt, mentă și cedru. Generos, cu aciditate și tanini puternici și cu caracterul crocant inconfundabil al aromelor de fructe roșii, coajă de portocală și piatră. Savurați-l între 2024-2034.”

Producător

Heitz Cellar este o proprietate de familie fondată în 1961 și care a dobândit un statut legendar, căci a contribuit la creionarea istoriei vinăritului din Napa Valley.

La sfârșitul anilor 1950, viticultorul-pionier Joe Heitz a deschis epoca modernă a vinului din Napa cu vinurile lui iconice, inclusiv primul Cabernet Sauvignon de vie unică al văii, celebrul Heitz Cellar Martha’s Vineyard. Cei peste 60 de ani pe care familia Heitz i-a dedicat viticulturii și vinificării clasice au contribuit la dobândirea statutului de cramă-etalon atât pentru colegii de breaslă din California cât și pentru cei din Europa.