Are un profil aromatic rafinat și expresiv, cu note dominante de flori albe, măr verde și piersică, completate de accente subtile de citrice și migdale proaspete. Gustul este bine echilibrat și revigorant, combinând prospețimea naturală a strugurilor Glera cu o aciditate fină și o perlare delicată. Finalul este lung, curat și elegant, lăsând o senzație răcoritoare și armonioasă.

Foss Marai Guia Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Brut 2020 este ideal pentru a fi savurat ca aperitiv sau alături de preparate ușoare precum fructe de mare, sushi și brânzeturi proaspete. Datorită echilibrului său excepțional și complexității sale aromatice, acest Prosecco reprezintă alegerea perfectă pentru momentele speciale și evenimentele sofisticate.

Producător

Foss Marai este un producător italian de vinuri spumante de lux, situat în regiunea Treviso, în inima zonei Valdobbiadene, renumită pentru tradiția și excelența în producția de Prosecco. Fondată în anii 1980, crama Foss Marai s-a impus rapid pe piața internațională datorită angajamentului său față de calitate, inovație și respect pentru terroir-ul local.

Foss Marai se distinge prin utilizarea exclusivă a celor mai bune struguri Glera, care sunt cultivați pe dealurile înclinate ale regiunii, beneficiind de un climat favorabil și de soluri ideale pentru producția de vinuri spumante. Strugurii sunt recoltați manual și selectați cu grijă, iar vinificația se face cu o mare atenție la detalii pentru a păstra prospețimea și aromele delicate.

Procesul de producție urmează metoda tradițională „metoda Charmat”, prin care fermentarea secundară are loc în vase de inox la temperaturi controlate, garantând obținerea unui perlage fin și persistent. Această tehnică adaugă vinurilor Foss Marai o efervescență delicată, dar intensă, și o aromă subtilă de fructe proaspete și flori albe.

Foss Marai este apreciat pentru stilul său elegant și rafinat, fiecare produs fiind caracterizat de o echilibrare perfectă între aciditatea vibrantă și dulceața naturală a strugurilor. Gama de vinuri spumante include Prosecco Extra Dry, Prosecco Brut și diverse ediții limitate, fiecare cu un profil aromatic distinct și o textură catifelată.

Brandul este simbolul rafinamentului italian, fiind preferat în cadrul evenimentelor exclusive și fiind apreciat de cunoscători pentru autenticitatea și finețea sa. Foss Marai rămâne un punct de referință în lumea Prosecco-ului de înaltă calitate, continuând să ofere o experiență unică și sofisticată iubitorilor de vinuri spumante din întreaga lume.