Perioada optimă de consum: 2024–2028
Producător: Bodega Mar de Frades – Galicia, Spania
Proprietar: (parte a grupului Ramon Bilbao)
Oenolog: Paula Fandiño
Soi: 100% Albariño
Culoare: galben pai pal cu reflexii verzui
Miros: arome intense de flori sălbatice, eucalipt, mentă, piersică, mango și citrice – lime și grepfruit, cu un caracter ușor salin
Gust: proaspăt, vibrant și armonios; fructe albe și exotice (piersică, lychee, ananas), aciditate crocantă și mineralitate discretă, cu senzație salină și final neted și revigorant
Recomandări gastronomice: excelent cu fructe de mare, crustacee, pește alb, sushi, salate și preparate asiatice — stilul „Atlantic Lifestyle”

Vinificație & maturare: recoltă manuală, macerare ușoară în Ganimede (8–10 h), fermentare cu drojdii indigene în inox și maturare pe drojdii fine pentru volum și echilibru
Stil reconfortant și elegant, cu expresie clară de terroir atlantico–salin.

Producător

Mar de Frades este un brand de vinuri premium din regiunea viticolă Rías Baixas, situată în nord-vestul Spaniei, în zona Galicia. Cunoscut pentru producția unor vinuri albe excepționale, Mar de Frades este specializat în Albariño, un soi autohton care se remarcă prin aromele sale proaspete și complexitatea gustativă.

Vinurile Mar de Frades sunt produse din struguri proveniți din podgorii situate pe malurile râului Salnés, o regiune renumită pentru solurile sale granitice și climatul răcoros, ideal pentru cultivarea Albariño-ului. Aceste condiții ideale contribuie la dezvoltarea unui vin cu o aciditate bine echilibrată și arome intense de fructe citrice, mere verzi și flori albe.

În procesul de vinificație, Mar de Frades pune accent pe utilizarea tehnologiilor moderne, dar păstrează tradițiile locale, iar maturarea vinului se face cu un contact îndelungat cu lieurile, pentru a adăuga complexitate și textură băuturii. Astfel, vinurile sale sunt caracterizate prin prospețime, dar și o finețe subtilă, cu note minerale care reflectă terroir-ul specific regiunii.

Mar de Frades este apreciat nu doar pentru calitatea vinurilor sale, dar și pentru designul elegant al sticlelor sale, care includ o etichetă distinctivă și o sticlă cu detalii ce evocă peisajul marin din apropiere, în concordanță cu numele brandului, care înseamnă „Marea Fraților”.

Astăzi, Mar de Frades continuă să fie un nume de referință în producția de Albariño, fiind apreciat atât în Spania, cât și pe piețele internaționale, pentru vinurile sale rafinate, care aduc un omagiu regiunii Galicia și tradițiilor sale viticole.