Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Cuvée ”Tradition” 2022
Punctaj: 93 Puncte James Suckling • 92+ Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2025-2034
Producător: Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Franța

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2022 este un Châteauneuf-du-Pape energic, precis și elegant, construit pe prospețime și expresivitate aromată. Un vin cu structură fină, echilibru foarte bun și un profil clasic sud-rhonean, dominat de fruct roșu pur, ierburi uscate și condimente. Un stil modern, luminos, dar cu profunzimea specifică apelatiunii.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, limpede și strălucitor
Miros: zmeură, fructe roșii proaspete, ierburi de garrigue, cimbru uscat, coajă arsă, flori roșii și nuanțe subtile de mentol
Gust: mediu spre plin, taninuri fine și ferme, energie și tensiune, fruct proaspăt, condimente dulci, final picant, persistent și foarte bine definit

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: cotlete de miel, carne de porc la cuptor cu ierburi, ratatouille, paste cu sos roșu, brânzeturi aromate

Soiuri & vinificație
Soi: 75% Grenache Noir, 11% Syrah, 11% Mourvèdre, restul Cinsault, Vaccarèse și Counoise
Vinificație: Grenache din vițe vechi complet desciorchinat; vinificație delicată pentru păstrarea purității fructului
Maturare: 12 luni în foudres (60%), butoaie mari (20%) și tancuri de beton (20%)
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii
93 Puncte James Suckling: „Un asamblaj foarte bine lucrat, viu și strălucitor, cu 80% Grenache, 10% Syrah și 10% Mourvèdre. Arome de fructe roșii, ierburi uscate, cimbru și scoarță arsă. Corp mediu, taninuri fine și ferme, energie și precizie. Final condimentat. De încercat din 2025.”

92+ Puncte Parker: „Un cupaj dominat de Grenache Noir (75%), completat de Syrah și Mourvèdre, cu mici proporții de Cinsault, Vaccarèse și Counoise. Arome de zmeură, garrigue, mure, flori și mentol. Corp mediu spre plin, textura suplă, aciditate proaspătă, taninuri catifelate și un echilibru reușit între tensiune și farmec. Vițele vechi de Grenache sunt complet desciorchinate, iar maturarea durează 12 luni în foudres, butoaie mari și beton.”
 

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2022 este un Châteauneuf-du-Pape expresiv și armonios, cu prospețime, condimente fine și o structură elegantă - un vin ideal pentru masă și pentru evoluție pe termen mediu.

Producător

Familia Boiron face vinuri de cinci generații. Totul a început în 1860, cu Emmanuel Boiron. Fiul și nepotul său îi continuă munca și creează domeniul Clos Chantemerle în 1936. Generațiile următoare au mărit proprietatea, cu același respect pentru terroir și calitate.

În 1966, Maurice Boiron dă o nouă amploare proprietății, cumpărând mai mult de zece hectare și ajungând, astfel, să aibă 27 ha în Châteauneuf-du-Pape. Tot el schimbă și numele domeniului în Bosquet des Papes.

Din 1995, la frâiele proprietății se află Nicolas, fiul lui Maurice. La rândul lui, a mărit patrimoniul cu 3 ha în Côtes du Rhône și alte 4,5 ha în Châteauneuf-du-Pape. Împreună cu soția lui Jeanne-Claire, el a făcut o turnură decisivă spre modernitate și gusturile consumatorilor contemporani fără, însă, a neglija tradiția. Pentru că, crede el, nevoia de plăcere și o anumită sete de cunoaștere merg foarte bine împreună.

”Châteauneuf-du-Pape este un grand cru, unul dintre cele mai mari din lume; ne mândrim cu el și vă invităm ca prin intermediul vinurilor noastre să ne împărtășiți pasiunea.” Nicolas Boiron