Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Cuvée “Les 7 de Pignan” 2022

Punctaj: 96-98 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2025-2045
Producător: Bosquet des Papes - Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Franța
Apelațiune: Châteauneuf-du-Pape AOC
Stil: roșu sec, profund, elegant și catifelat

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Cuvée “Les 7 de Pignan” 2022 este o expresie rară și spectaculoasă de Grenache din Châteauneuf-du-Pape, realizată din struguri proveniți din șapte parcele mici situate în jurul zonei Pignan, pe soluri nisipoase. Produs din vițe vechi de peste 100 de ani, acest vin impresionează prin finețe, complexitate aromatică și o eleganță remarcabilă.

Cuvée-ul “Les 7 de Pignan” este produs în cantități limitate și reprezintă una dintre cele mai rafinate interpretări ale Grenache-ului din portofoliul Bosquet des Papes. Recolta 2022 se remarcă prin concentrare, structură și profunzime, dar păstrează o textură suplă, catifelată și un echilibru foarte fin între putere și grație. Comparat favorabil cu prima ediție din 2020, acest vin confirmă potențialul excepțional al parcelelor din Pignan.

Profilul aromatic este seducător și profund, cu fructe cu sâmbure, cireșe coapte, prune, trandafiri, frunze de ceai negru, condimente fine, note de garrigue și accente subtile minerale. Pe palat, vinul este corpolent, concentrat și taninos, dar suplu și elegant, cu o complexitate impresionantă, textură catifelată și un final lung, rafinat și persistent.

Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: fructe cu sâmbure, cireșe coapte, prune, trandafiri, frunze de ceai negru, condimente fine, garrigue și note minerale subtile
Gust: sec, corpolent, concentrat și profund, cu taninuri bine conturate, dar integrate într-o textură suplă și catifelată. Aromele de fructe cu sâmbure, cireșe, prune, trandafiri, ceai negru, condimente și ierburi mediteraneene se dezvoltă în straturi ample și elegante. Finalul este lung, catifelat, rafinat și persistent

Temperatură de servire: 17 °C
Asocieri gastronomice: preparate sățioase din carne înăbușită, tocănițe, gulaș, carne la grătar, legume la grătar, miel, rață, vânat, preparate asiatice, sosuri aromate și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Grenache
Vârsta vițelor: peste 100 de ani
Origine struguri: șapte parcele mici din jurul zonei Pignan, pe soluri nisipoase
Vinificație: abordare tradițională, orientată spre păstrarea fineții Grenache-ului, expresiei terroir-ului și complexității aromatice a vițelor vechi
Maturare: în vase de lemn de capacitate mai mare și/sau demi-muids, în stilul cuvée-urilor speciale ale domeniului, pentru profunzime, textură și integrare aromatică
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
96-98 Puncte Parker: „Realizat din struguri proveniți de pe șapte parcele mici din jurul zonei Pignan, pe sol nisipos, Châteauneuf-du-Pape “Les 7 de Pignan” 2022 pare chiar mai reușit decât prima ediție din 2020. Notele seducătoare de fructe cu sâmbure, trandafiri și frunze de ceai negru dezvăluie o complexitate și o eleganță impresionante. Corpolent, concentrat și taninos, dar suplu, vinul se încheie cu un final lung, catifelat și memorabil.”

Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Cuvée “Les 7 de Pignan” 2022 este un vin de colecție, rar și profund, care exprimă noblețea Grenache-ului din vii centenare. O ediție impresionantă, cu structură, eleganță și potențial excelent de evoluție, destinată iubitorilor de Châteauneuf-du-Pape de mare clasă.

Producător

Familia Boiron face vinuri de cinci generații. Totul a început în 1860, cu Emmanuel Boiron. Fiul și nepotul său îi continuă munca și creează domeniul Clos Chantemerle în 1936. Generațiile următoare au mărit proprietatea, cu același respect pentru terroir și calitate.

În 1966, Maurice Boiron dă o nouă amploare proprietății, cumpărând mai mult de zece hectare și ajungând, astfel, să aibă 27 ha în Châteauneuf-du-Pape. Tot el schimbă și numele domeniului în Bosquet des Papes.

Din 1995, la frâiele proprietății se află Nicolas, fiul lui Maurice. La rândul lui, a mărit patrimoniul cu 3 ha în Côtes du Rhône și alte 4,5 ha în Châteauneuf-du-Pape. Împreună cu soția lui Jeanne-Claire, el a făcut o turnură decisivă spre modernitate și gusturile consumatorilor contemporani fără, însă, a neglija tradiția. Pentru că, crede el, nevoia de plăcere și o anumită sete de cunoaștere merg foarte bine împreună.

”Châteauneuf-du-Pape este un grand cru, unul dintre cele mai mari din lume; ne mândrim cu el și vă invităm ca prin intermediul vinurilor noastre să ne împărtășiți pasiunea.” Nicolas Boiron