Boulard XO Double Barrel Finish No.2 Calvados 700 mL - 43%
Categorie: Calvados - distilat franțuzesc din mere
Producător: Maison Boulard - Normandia, Franța
Volum alcoolic: 43% vol
Volum: 0,7 L
 

Boulard XO Double Barrel Finish No.2 este un Calvados de excepție, parte din seria inovatoare „Experimental Cask Finish” a casei Maison Boulard. Distilatul, obținut din mere selecționate din Normandia, este maturat inițial în butoaie de stejar francez, apoi transferat pentru o a doua maturare în butoaie cu profil special, ceea ce îi conferă un caracter aromatic intens și o textură seducătoare.
Rezultatul este un Calvados complex și elegant, ce îmbină tradiția distilării normande cu rafinamentul notelor de vanilie, caramel, fructe uscate și lemn prăjit - o expresie modernă a unui spirit clasic.
 

Note de degustare
Culoare: chihlimbar adânc, cu reflexe de cupru.
Miros: bogat și sofisticat, cu arome de mere coapte, vanilie, miere, caramel și condimente.
Gust: amplu, rotund și echilibrat, dominat de note de fructe confiate, stejar, vanilie și accente dulci de mirodenii.
Final: lung, mătăsos și cald, cu nuanțe persistente de caramel și fructe uscate.
 

Asocieri și servire
Se servește simplu, la temperatura camerei, în pahar de tip snifter. Ideal ca digestiv sau alături de deserturi cu mere, tarte caramelizate, ciocolată neagră ori brânzeturi nobile. Perfect pentru momente de degustare rafinate.

Producător

Boulard este una dintre cele mai vechi și respectate case producătoare de Calvados din Franța, fondată în 1825 în regiunea Pays d’Auge - inima Normandiei și locul de origine al celui mai rafinat cidru distilat francez. Timp de peste cinci generații, familia Boulard a perfecționat arta distilării merelor normande, transformând brandul într-un simbol al eleganței și autenticității franceze.

Calvadosul Boulard este produs exclusiv din mere selecționate din livezi proprii, culese manual la maturitate deplină. Cidrul obținut este dublu distilat în alambicuri de cupru, conform metodei tradiționale Pays d’Auge, apoi maturat îndelung în butoaie de stejar, unde dezvoltă profunzime, finețe și o complexitate aromatică inconfundabilă.

Rezultatul este un distilat elegant, cu arome bogate de mere coapte, vanilie, caramel, condimente și note lemnoase rafinate. Fiecare expresie din gama Boulard - de la VSOP la XO și până la edițiile speciale - surprinde echilibrul perfect între fruct, lemn și timp, oferind o experiență autentic normandă.

Un element definitoriu al casei este respectul pentru terroir și pentru tradițiile locale, combinate cu o viziune modernă asupra calității și prezentării. Designul sobru, cu accente aurii și etichete clasice, reflectă rafinamentul unui brand care a devenit reper mondial pentru categoria Calvados.

Astăzi, Boulard este prezent în peste 60 de țări și este recunoscut ca lider global în producția de Calvados, păstrând nealterat spiritul Normandiei și transmițând, prin fiecare sticlă, pasiunea pentru excelență și autenticitate.