Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 700 mL - 43%
Categorie: Mezcal
Producător: Clase Azul - Mexic
Volum alcoolic: 43% vol
Volum: 0,7 L
Clase Azul Mezcal San Luis Potosí este o ediție exclusivă, produsă artizanal în statul San Luis Potosí, Mexic, din agave salmiana 100%. Cunoscută și sub numele de „maguey verde”, această specie de agavă se dezvoltă în solurile vulcanice și aride din platoul potosino, oferind un mezcal elegant, cu o expresie vegetală, minerală și subtil afumată.
Realizat în loturi mici, prin gătirea lentă a agavei în cuptoare de piatră, fermentare naturală și distilare în alambicuri de cupru, acest mezcal surprinde prin echilibrul dintre prospețimea vegetală, notele florale și aromele fine de fum și condimente.
Fiecare sticlă Clase Azul Mezcal San Luis Potosí este o veritabilă operă de artă, realizată manual de artizani mexicani. Designul ceramic, în nuanțe de roșu intens, simbolizează energia vulcanică a regiunii și pasiunea specifică spiritului mexican. Fiecare exemplar este unic, fiind pictat și finisat individual.
Note de degustare
Culoare: limpede, cu reflexe argintii.
Miros: elegant și expresiv, cu arome de agave coapte, plante sălbatice, piper alb, ierburi aromatice și un strop de fum.
Gust: rafinat, catifelat și echilibrat, cu tonuri de miere, citrice, agave dulci și minerale.
Final: lung, curat și ușor afumat, cu accente florale și condimente fine.
Asocieri și servire
Se savurează simplu, la temperatura camerei, pentru a-i dezvălui toate nuanțele. Ideal alături de brânzeturi maturate, ciocolată neagră sau preparate gourmet cu influențe mexicane.
Producător
Clase Azul este un producător de tequila și mezcal ultra-premium, renumit la nivel mondial pentru calitatea excepțională a băuturilor sale și pentru designul artistic al fiecărei sticle. Fondat în Mexic, Clase Azul îmbină măiestria tradițională a producției de tequila cu eleganța și rafinamentul artizanal, transformând fiecare expresie într-o adevărată operă de artă.
Fiecare tequila Clase Azul este produsă exclusiv din agave albastre Weber, cultivate cu grijă și maturate timp de 6 până la 8 ani înainte de recoltare. Procesul de producție include coacerea lentă a agavei în cuptoare tradiționale de cărămidă, fermentarea naturală și distilarea atentă, urmată de o maturare în butoaie de stejar selecționate, care conferă tequilei o complexitate aromatică distinctă.
Clase Azul nu este doar despre tequila - fiecare sticlă este realizată manual de meșteșugari mexicani, pictată și decorată cu migală, făcând parte dintr-o tradiție artistică transmisă din generație în generație. De la Clase Azul Reposado, cu aromele sale catifelate de caramel și vanilie, până la Clase Azul Ultra, o expresie rară maturată îndelung, fiecare variantă oferă o experiență senzorială unică.
Clase Azul este un simbol al luxului autentic mexican, fiind alegerea perfectă pentru cunoscători, colecționari și iubitorii de tequila care apreciază atât calitatea excepțională, cât și măiestria artizanală.
