Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2021
Punctaj: 96 Puncte Parker • 94+ Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2026-2040
Producător: Tenuta Buon Tempo - Montalcino, Toscana, Italia

Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2021 este un Brunello de mare precizie, sculptat și elegant, care exprimă cu claritate stilul distinct al zonei Castelnuovo dell’Abate. Provenit din doar cinci hectare de viță-de-vie și marcat de o recoltă dificilă, afectată sever de înghețul din aprilie, acest vin impresionează prin intensitate liniară, contururi ferme și o expresie profundă, dar rafinată. Este un Brunello în care energia, prospețimea salină și textura fină se întâlnesc într-un echilibru remarcabil, oferind un profil nobil și foarte autentic.

Note de degustare
Culoare: roșu luminos, strălucitor și elegant
Miros: cireșe roșii coapte, fructe negre discrete, cedru, tutun proaspăt, pământ copt, condimente fine de stejar, note balsamice și accente care amintesc de metal oxidat
Gust: mediu spre plin, pur și bine conturat, cu bogăție interioară bine dozată, taninuri coapte, aciditate echilibrată și un final lung, cu note de cireșe negre, frunză de ceai și pământ sărat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: vită, miel, vânat, paste cu ragu, risotto cu ciuperci, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Sangiovese
Vinificație: realizat din struguri proveniți din cinci hectare de viță-de-vie, într-un an dificil, dar cu rezultate de mare precizie și expresivitate
Maturare: maturat pentru a evidenția structura, energia și finețea specifică unui Brunello clasic
Alcool: 14% vol
 

Ce spun criticii
96 Puncte Parker: "Brunello di Montalcino 2021 de la Tenuta Buon Tempo este definit și liniar, cu contururi ferme și o intensitate directă. Impresionează mai ales prin impactul textural, care pare în același timp precis, sărat și proaspăt. Clima și soarele au contribuit la crearea unui Brunello elegant și sculptat, cu fruct închis la culoare, note balsamice și accente caracteristice zonei Castelnuovo dell’Abate."

94+ Puncte Jeb Dunnuck: "Cu o culoare roșie luminoasă, Brunello di Montalcino 2021 oferă un buchet expresiv, încadrat de stejar tânăr condimentat, cedru, cireșe roșii coapte, tutun proaspăt și pământ copt. Palatul este mediu spre plin și pur, cu bogăție în fundal, taninuri coapte și aciditate echilibrată, iar finalul aduce note mai întunecate de cireșe negre, frunză de ceai și pământ sărat. Are o profunzime meditativă și merită încă un an sau doi în pivniță."
 

Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino 2021 este un vin roșu elegant, precis și profund, în care finețea Sangiovese-ului se exprimă prin structură, prospețime și tensiune. Un Brunello autentic și rafinat, potrivit pentru iubitorii stilului clasic toscan și pentru cei care caută vinuri cu personalitate și potențial de evoluție.

Producător

Tenuta Buon Tempo este un loc de care nu te mai saturi. Situată în extremitatea sudică a Montalcino-ului, în apropiere de Castelnuovo dell'Abate, proprietatea de 26 de hectare este compusă din vii, livezi de măslini și păduri desfășurate în jurul unei vile de piatră, dedicată agroturismului. Viile așezate în pantă coboară până la valea râului Orcia, care delimitează apelațiunea, iar de sus, priveliștea îți alintă nu doar ochii ci și sufletul. Din cele 26 hectare, 12 sunt cultivate cu viță de vie, 5 ha fiind dedicate exclusiv Brunello-ului. Singurul soi cultivat este Sangiovese Grosso, expresia cea mai pură a tipicității Montalcino-ului. Din el, Tenuta Buon Tempo produce numai Brunello și Rosso.  Cu vecini celebri precum Casanova di Neri și Poggio di Sotto și născute dintr-un sol ideal - marnă calcaroasă și sandstone, vinurile de la Buon Tempo fac cu adevărat cinste locului. Calitatea lor este apreciată nu doar de consumatori din lumea întreagă, ci și de critici precum Robert Parker și James Suckling. La ea contribuie atât investițiile recente în tehnologie cât și aportul tânărului manager Alberto Machetti și expertiza a doi consultanți celebri, Attilio Pagli și Stefano Bartolomei. Podgoria din Oliveto a devenit în 2012 proprietatea omului de afaceri suedez Per Landin, al cărui Château de Parenchère din Bordeaux vă este, probabil, mai cunoscut. El este cel care a schimbat numele fostei podgorii din Tenuta Oliveto în Tenuta Buon Tempo pentru a-și exprima mai bine viziunea. Succesul rapid al vinurilor demonstrează că invitația la a petrece un timp cât mai bun nu a rămas fără răspuns.