Aberlour 12 Ani Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700 mL - 40%
Categorie: Whisky
Producător: Aberlour Distillery - Speyside, Scoția
Volum alcoolic: 40% vol
Volum: 0,7 L

Aberlour 12 Ani Double Cask Matured este un single malt scoțian rafinat din Speyside, rezultat al unui proces de maturare dublă în butoaie de stejar american ex-bourbon și butoaie de sherry Oloroso. Această combinație oferă un echilibru perfect între notele dulci, fructate și aromele profunde de condimente și stejar.

Cu un profil complex și elegant, Aberlour 12 Ani exprimă stilul tipic al distileriei - bogat, rotund și catifelat. Textura sa mătăsoasă și aromele intense de caramel, fructe uscate și ciocolată fină îl fac un whisky deosebit de plăcut, cu un caracter echilibrat și profund.

Note de degustare
Culoare: chihlimbar profund, cu reflexe roșiatice.
Miros: bogat și fructat, cu arome de mere coapte, stafide, caramel, vanilie și miere.
Gust: catifelat și echilibrat, cu tonuri de fructe uscate, ciocolată cu lapte, caramel și condimente dulci.
Final: lung, cald și rotund, cu note persistente de stejar, sherry și vanilie.

Asocieri și servire
Se savurează simplu, cu puțină apă pentru a evidenția notele fructate, sau cu gheață pentru o experiență mai blândă. Ideal pentru seri relaxate și momente de degustare rafinate.

Producător

Distileria Aberlour este un producător scoțian de whisky single malt situat în inima regiunii Speyside, una dintre cele mai renumite zone pentru producția de whisky din Scoția. Fondată în 1879 de către James Fleming, distileria s-a remarcat încă de la început prin atenția acordată calității și prin dorința de a crea whisky-uri cu un caracter bogat și echilibrat.

Un element definitoriu al distileriei este utilizarea apei din izvoarele locale, care contribuie la puritatea și finețea distilatelor. Amplasarea în Speyside, o regiune cu tradiție și condiții ideale pentru maturare, permite obținerea unor whisky-uri elegante, cu profil aromatic generos și structură armonioasă.

Producția la Aberlour se bazează pe metode tradiționale de distilare, cu un accent deosebit pe maturarea în butoaie de calitate superioară. Distileria este cunoscută în special pentru utilizarea extensivă a butoaielor de sherry, alături de butoaie ex-bourbon, ceea ce conferă whisky-urilor note bogate de fructe uscate, ciocolată, condimente și miere.

Stilul Aberlour este unul intens și catifelat, cu o structură amplă și un echilibru remarcabil între dulceață, fruct și influența lemnului. Multe dintre expresiile sale sunt apreciate pentru complexitatea lor și pentru capacitatea excelentă de învechire.

Astăzi, Distileria Aberlour este considerată unul dintre numele de referință din Speyside, un producător care îmbină tradiția scoțiană cu un stil generos și expresiv, oferind whisky-uri single malt recunoscute pentru profunzime, eleganță și consecvența calității.