Dom Pérignon Rosé Brut 2009 - Gift Box
Recomandată pentru consum între 2024 și 2040+
Producător: Dom Pérignon - Épernay, Franța
Regiune: AOC Champagne
Clasificare: Millésimé (Vintage)
Stil: Brut Rosé
 

Dom Pérignon Rosé Brut 2009 - Gift Box este o șampanie rosé de referință, intensă, misterioasă și extrem de complexă, creată doar în anii în care condițiile de recoltă permit o expresie rosé de excepție. Vintage 2009 este caracterizat de maturitate, densitate aromată și o eleganță profundă - un rosé care combină forța Pinot Noir-ului cu finețea Chardonnay-ului într-un echilibru armonic și seducător. Culoarea sa nobilă, textura catifelată și straturile aromatice multiple fac din această ediție una dintre cele mai memorabile expresii Dom Pérignon Rosé. Cutia cadou premium amplifică caracterul exclusivist al acestui cuvée rar.
 

Note de degustare
Culoare: roz intens cu reflexii cuprate și un perlaj extrem de fin și persistent
Miros: zmeură coaptă, căpșuni sălbatice, cireșe roșii, coajă de portocală, piersică, rodie, trandafir, condimente fine, cacao, note afumate și accente minerale profunde
Gust: amplă, catifelată și profund structurată, cu arome de fructe roșii coapte, citrice confiate, condimente delicate, cacao, brioșă și mineraliate intensă; aciditate precisă și un final lung, nobil, complex și seducător

Temperatură de servire: 9-11 °C
Asocieri gastronomice: vită tataki, ton roșu, homar, rață, preparate fine asiatice, foie gras, brânzeturi maturate, deserturi elegante cu fructe roșii sau ciocolată neagră
 

Soiuri & vinificație
Soi: Pinot Noir și Chardonnay 
Vinificație: selecție riguroasă a Pinot Noir-ului pentru vin roșu; fermentație controlată; maturare îndelungată pe drojdii; eliberare după aproximativ 12 ani de evoluție
Dozaj: Brut
Alcool: 12.5% vol
 

Alege Dom Pérignon Rosé Brut 2009 - Gift Box - o șampanie rosé rară, enigmatică și extraordinar de rafinată, cu o profunzime impresionantă și un potențial excepțional de învechire; ideală pentru colecționari și momente cu adevărat memorabile.

Producător

Dom Pérignon este un producător de șampanie de lux, sinonim cu excelența și rafinamentul în arta vinificației. Cu o istorie ce datează din secolul al XVII-lea, brandul își trage numele de la faimosul călugăr benedictin Dom Pierre Pérignon, care a revoluționat tehnicile de producție a vinului spumant și a pus bazele calității excepționale pentru care șampania este cunoscută astăzi.

Producția Dom Pérignon se concentrează exclusiv pe realizarea de cuvée vintage, ceea ce înseamnă că fiecare sticlă este obținută din strugurii recoltați într-un singur an excepțional. Acest angajament față de perfecțiune asigură un caracter distinct fiecărui an de producție, oferind complexitate și armonie unică fiecărei expresii.

Strugurii utilizați pentru Dom Pérignon sunt selectați cu cea mai mare grijă din podgoriile grand cru și premier cru ale regiunii Champagne, în special din renumitele zone Montagne de Reims și Côte des Blancs. Blendul emblematic include două soiuri de struguri de excepție: Chardonnay, care conferă eleganță și finețe, și Pinot Noir, care adaugă structură și profunzime.

Procesul de producție Dom Pérignon presupune maturarea îndelungată pe drojdii, timp de cel puțin opt ani, perioadă în care șampania își dezvoltă complexitatea aromatică, efervescența fină și textura catifelată. Acest proces de învechire contribuie la dezvoltarea notelor sofisticate de fructe, brioșă, migdale și accente minerale distinctive.

Dom Pérignon este recunoscut pentru capacitatea sa de a îmbina perfect tradiția cu inovația, fiecare vintage fiind o expresie a echilibrului perfect între prospețime, intensitate și profunzime. Fiecare ediție este atent supravegheată de echipa de oenologi, pentru a reflecta stilul inconfundabil și standardele de excelență ale brandului.

Apreciată de cunoscători și iubitori de lux, șampania Dom Pérignon este alegerea perfectă pentru ocazii speciale, fiind un simbol al eleganței, exclusivității și gustului desăvârșit.