Achaval-Ferrer
Finca Mirador Malbec 2013 - 750 mL

96 Puncte Parker:

„Finca Mirador provine din cea mai caldă dintre cele trei parcele individuale, o vie veche din Medrano, însă vinul nu transmite nicio senzație de căldură excesivă. Buchetul este proaspăt, vibrant și elegant, iar lemnul este remarcabil de bine integrat. Pe palat, prospețimea continuă, susținută de un filon fin de aciditate care conferă vinului energie și precizie. Ediția 2013 se remarcă printr-un nivel excepțional de echilibru și rafinament.”

Achaval-Ferrer Finca Mirador Malbec 2013 este un vin roșu sec premium din Medrano, Mendoza, realizat din 100% Malbec provenit din vițe vechi cultivate sustenabil. Are un profil proaspăt și elegant, cu structură amplă, textură mătăsoasă și o aciditate fină care menține vinul echilibrat și vibrant. Fermentația alcoolică are loc în cuve de ciment, urmată de fermentație malolactică spontană în stejar franțuzesc și maturare timp de 15 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc. Cu o producție limitată la aproximativ 12.000 de sticle și 14,5% alcool, este potrivit pentru miel, vită, porc, rață, paste cu sos roșu și brânzeturi maturate.

În stoc

503.00 lei
396.88 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Finca Mirador Malbec 2013 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Achaval-Ferrer Finca Mirador Malbec 2013

Punctaj: 96 Puncte Parker • 95 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2015-2022
Producător: Achaval-Ferrer - Medrano, Mendoza, Argentina
Oenolog: Gustavo Rearte
Regiune: Medrano, Mendoza, Argentina
Stil: roșu sec, profund, structurat, rafinat și mătăsos

Achaval-Ferrer Finca Mirador Malbec 2013 este un Malbec de parcelă realizat din vițe vechi, într-un stil care combină forța și concentrația cu prospețimea și o textură extrem de fină. Deși Finca Mirador provine dintr-o zonă mai caldă, ediția 2013 se remarcă prin echilibru și eleganță, fără senzație de supracoacere sau greutate.

Realizat din 100% Malbec, vinul pune în valoare atât intensitatea naturală a soiului, cât și caracterul particular al parcelei Finca Mirador. Viile sunt cultivate sustenabil, iar producția limitată la aproximativ 12.000 de sticle subliniază caracterul exclusiv al acestei etichete.

Profilul aromatic este proaspăt, vibrant și elegant, cu fruct bine definit și o expresie curată, în care maturitatea se păstrează perfect echilibrată de prospețime. În ciuda maturării în stejar francez nou, lemnul rămâne foarte bine integrat și nu domină caracterul vinului.

Pe palat, Finca Mirador 2013 este structurat și puternic, cu corp plin, dar păstrează o textură rafinată și mătăsoasă. Un filon fin de aciditate îi conferă energie și menține concentrația sub control, iar taninurile sunt foarte bine integrate.

Finalul este lung, savuros și elegant, confirmând un Malbec în care maturitatea fenolică, structura și puterea sunt susținute de finețe și prospețime.

Note de degustare

Culoare: roșu-rubiniu închis

Miros: proaspăt, vibrant și elegant, cu fruct bine definit și o expresie rafinată, fără senzații de supracoacere sau o amprentă excesivă de lemn

Gust: structurat, puternic și corpolent, dar în același timp rafinat și mătăsos. Aciditatea bine integrată aduce prospețime și tensiune, iar textura amplă rămâne echilibrată și precisă. Finalul este lung, savuros și elegant

Temperatură de servire: 16-18 °C

Decantare recomandată: aproximativ 45-60 de minute înainte de servire

Asocieri gastronomice: miel, vită, porc, rață, pui condimentat la grătar, paste cu sos roșu și cârnați, preparate consistente și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație

Soi: 100% Malbec
Origine: Finca Mirador, Medrano, Mendoza, Argentina
Viticultură: vițe vechi, cultivate sustenabil
Fermentație alcoolică: în cuve de ciment
Fermentație malolactică: 100% spontană, în butoaie de stejar franțuzesc
Maturare: 15 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc
Alcool: 14,5% vol
Producție: aproximativ 12.000 de sticle
Volum: 750 mL

Despre vin

Finca Mirador este unul dintre vinurile de parcelă ale Achaval-Ferrer și provine dintr-o vie veche din zona Medrano. Parcela este înconjurată de gutui, măslini și rozmarin, iar producătorul descrie vinul prin trei elemente centrale: maturitate fenolică, structură și putere.

Ediția 2013 este cu atât mai interesantă cu cât provine dintr-o zonă caldă, dar reușește să evite orice senzație de greutate sau supracoacere. Prospețimea aromatică și aciditatea bine păstrată oferă vinului tensiune și echilibru.

Fermentația alcoolică în ciment permite păstrarea clarității fructului, în timp ce fermentația malolactică spontană în stejar franțuzesc și maturarea de 15 luni în butoaie noi construiesc textura și profunzimea. În ciuda proporției importante de lemn nou, acesta este foarte bine integrat și nu acoperă expresia vinului.

Anul 2013 a avut și o semnificație specială pentru Finca Mirador. În 2012, vinul nu a fost produs după ce grindina a afectat sever frunzișul viței, împiedicând maturarea normală a strugurilor. Revenirea din 2013 a oferit una dintre cele mai reușite expresii ale parcelei, cu o combinație foarte convingătoare de forță și finețe.

Ce spun criticii

96 Puncte Parker: „Finca Mirador provine din cea mai caldă dintre cele trei parcele individuale, o vie veche din Medrano, însă vinul nu transmite nicio senzație de căldură excesivă. Buchetul este proaspăt, vibrant și elegant, iar lemnul este remarcabil de bine integrat. Pe palat, prospețimea continuă, susținută de un filon fin de aciditate care conferă vinului energie și precizie. Ediția 2013 se remarcă printr-un nivel excepțional de echilibru și rafinament.”

95 Puncte James Suckling: „Un vin cu densitate și sensibilitate, corpolent, dar în același timp foarte rafinat și mătăsos. Este inițial rezervat, însă își dezvăluie treptat frumusețea, finețea și caracterul seducător.”

Achaval-Ferrer Finca Mirador Malbec 2013 este un Malbec profund și structurat, dar surprinzător de fin și proaspăt pentru originea sa într-o zonă mai caldă. Vițele vechi, textura mătăsoasă, aciditatea bine integrată și maturarea atentă construiesc un vin de parcelă cu personalitate, eleganță și o expresie matură foarte distinctă.

Producător

Înființată în 1998, Achaval-Ferrer este, în primul rând, visul împlinit al unui grup de prieteni care și-au propus să facă vinuri mari. Pentru aceasta, au ales Valea Uco din renumita Mendoza, cea mai înaltă zonă viticolă argentiniană. Pentru a face vinurile, l-au ales pe Roberto Cipresso, unul dintre cei mai titrați oenologi italieni. Lui i-a revenit sarcina de a face unele dintre cele mai bune vinuri din Lumea Nouă, în stilul Lumii Vechi. Chiar dacă, între timp, a părăsit Achaval-Ferrer, el și-a lăsat definitiv amprenta pe stilul care a propulsat vinurile în topul vinurilor internaționale, obținând unele dintre cele mai mari punctaje de la Wine Spectator sau The Wine Advocate - Finca Bella Vista 2012, de exemplu, a fost primul vin argentinian inclus de Wine Spectator în top 10. La fel de remarcabil este și faptul că fiecare dintre cele trei Finca aduce o expresie complet diferită a Malbec-ului, fiecare dintre ele contribuind, astfel, la reputația de cele mai aclamate Malbec-uri argentiniene.

Specificații