Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan 2020
Punctaj: 100 Puncte Jeb Dunnuck • 99 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2028-2070+
Producător: Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
 

Château Smith Haut Lafitte 2020 este unul dintre marile vinuri ale anului, un Pessac-Léognan de o profunzime impresionantă, cu o concentrare rar întâlnită și o textură voluptuoasă, dar perfect echilibrată. Un 2020 monumental, ce amintește de rafinamentul absolut al marilor ediții 2009 sau 2010, și care reușește să combine intensitatea cu finețea într-un mod cu adevărat excepțional. Este un vin amplu, pur, sensual și construit pentru a traversa generații.

Note de degustare
Culoare: purpuriu închis, dens, cu reflexii albăstrui
Miros: mure, afine, note de pământ încins, fum de lemn, tutun verde, grafit, cerneală, lavandă și flori de salcâm
Gust: plin, extrem de concentrat și totuși elegant; taninuri fine, ferme și cu structură „metalică” subtilă; palat dens, profund, suculent, cu un miez compact și textură seducător de catifelată; final lung, mineral, sărat, cu citrice discrete și fruct proaspăt, vibrând de energie

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: steak de vită maturată, rață cu sos de fructe roșii, miel la cuptor, porc iberic, trufe negre, brânzeturi cu maturare lungă
 

Soiuri & vinificație
Soi: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Vinificație: selecție parcelară riguroasă; fermentație în cuve și butoaie; extracție progresivă pentru un profil pur și rafinat
Maturare: baricuri franțuzești premium (proporție ridicată de lemn nou)
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii
100 Puncte Jeb Dunnuck: „Absolut aur pur și amintind de 2009 sau chiar 2010. Aromatic incredibil: mure, afine, pământ încins, fum, flori de salcâm. Unul dintre cele mai concentrate, bogate vinuri ale anului. Masiv și opulent, dar cu un profil elegant, pur și perfect texturat. Deja oferă plăcere, dar merită 7-8 ani de liniște în sticlă și va evolua 40-50 de ani. O realizare excepțională.”

99 Puncte James Suckling: „Nas extrem de proaspăt, profund, cu zmeură, coacăze negre, piatră, tutun verde și cerneală. Plin, cu un centru dens și taninuri fine. Se liniștește pe final, cu fructe de pădure, citrice și lavandă. Final sărat, foarte mineral. Din struguri cultivați organic. Lăsați-l 4-5 ani pentru expresia optimă.”
 

Château Smith Haut Lafitte 2020 este un Pessac-Léognan monumental, cu intensitate, eleganță și profunzime neegalate - un vin de colecție absolută, construit pentru o viață lungă și pentru momente memorabile.

Producător

În 1365, Verrier Dubosc semna primele documente păstrate despre acest domeniu, în care sunt menționate și câteva vinuri. Apoi, la mijlocul secolului al XVIII-lea, proprietatea trece în mâinile lui George Smith, un negustor scoțian de vinuri care i-a dat numele său. În 1842, castelul este cumpărat de Lodi Martin Duffour-Dubergier, primar al Bordeaux-ului și semnatar al Clasificării de la 1855, care l-a ridicat la rangul de Grand Cru Exceptionnel. Ulterior, în 1958, Louis Eschenauer, un negustor celebru, cumpără domeniul ale cărui vinuri le vindea încă de la începutul secolului al XX-lea. Prestigioasa istorie a acestui loc unic ia o nouă turnură în 1990, când intră în proprietatea campionului olimpic de schi Daniel Cathiard care-l scoate din penumbră, transformându-l într-unul din domeniile de frunte din Graves. El a redus la minimum cantitatea de produse chimice și ierbicide folosită în vie, a modernizat complet crama, a crescut proporția de butoaie noi folosite la maturare și, nu în ultimul rând, a apelat la serviciile a trei consultanți celebri, unul dintre ei fiind, bineînțeles, Michel Rolland.   Cele 55 ha de vie ale domeniului sunt situate pe o creastă cu pietriș, la est de Château Haut-Bailly. Vinurile roșii sunt fermentate în inox și maturate în butoaie de stejar 50% noi timp de 15-18 luni, fiind îmbuteliate fără a fi limpezite și filtrate . Nu e de mirare că fiicele lui Daniel și Florence Cathiard au moștenit talentul în afaceri al părinților. Mathilde Thomas-Cathiard și soțul ei Bertrand Thomas au înființat Laboratoarele Caudalie, vestite în întreaga lume pentru produsele cosmetice exclusiviste din sâmburi și lăstari de viță. Iar Alice Tourbier Cathiard conduce, împreună cu soțul ei Jérôme, două lanțuri hoteliere de vis: Les Sources de Caudalie, Palace Champêtre, plus Les Etangs de Corot din Versailles.