Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020

Punctaj: 100 Puncte Jeb Dunnuck • 97 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2040
Producător: Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
Regiune: Pessac-Léognan, Bordeaux
Stil: alb sec, Grand Vin, amplu, mineral și de colecție

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020 este unul dintre marile vinuri albe ale Bordeaux-ului modern, o expresie spectaculoasă de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris și Sémillon, construită pe bogăție, tensiune minerală și precizie aromatică. Cu 100 Puncte Jeb Dunnuck, această ediție atinge un nivel excepțional, fiind descrisă ca un vin alb aproape perfect, profund, stratificat și impresionant de concentrat.

Vinul combină forța aromatică a Sauvignonului Blanc cu nota mai texturată a Sauvignonului Gris și finețea Sémillonului. Rezultatul este un alb sec rar, amplu și energic, în care prospețimea citrică, fructul copt, florile melifere, notele de pâine prăjită și mineralitatea salină se îmbină într-un ansamblu de mare clasă. Este un vin alb cu structură serioasă, nu doar cu aromă imediată, ci cu profunzime, textură și un potențial excelent de evoluție.

Ediția 2020 impresionează prin arome de flori cu miere, marmeladă de portocale, lemongrass, pâine prăjită, grapefruit, pepene galben, măr copt, lămâie și lemon curd. Gustul este plin, stratificat și vibrant, cu finețe fenolică, energie, salinitate și un final mineral, lung și ușor texturat. Este un Bordeaux alb de colecție, potrivit pentru gastronomie rafinată și pentru cei care caută una dintre cele mai puternice expresii ale vinurilor albe din Pessac-Léognan.

Note de degustare
Culoare: galben auriu luminos, cu reflexii verzui fine și aspect strălucitor
Miros: flori cu miere, marmeladă de portocale, lemongrass, pâine prăjită, grapefruit, pepene galben, măr copt, lămâie, lemon curd și note minerale saline
Gust: sec, plin și stratificat, cu textură amplă, prospețime vibrantă și o concentrare remarcabilă. Aromele de citrice, măr copt, grapefruit, marmeladă de portocale și note florale sunt susținute de salinitate, mineralitate și finețe fenolică. Finalul este foarte lung, energic, mineral și ușor texturat

Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: homar, langustine, scoici Saint-Jacques, pește nobil, calcan, doradă, carne albă cu sos fin, risotto cu citrice, preparate cu unt, foie gras, brânzeturi fine și preparate gastronomice cu trufe albe sau ierburi aromatice

Soiuri & vinificație
Soiuri: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon
Vinificație: vinificat pentru a păstra intensitatea aromatică, prospețimea și precizia minerală a soiurilor, folosind struguri cultivați organic
Maturare: maturat în stejar, 50% nou, pentru profunzime, textură, complexitate și integrarea notelor fine de pâine prăjită, citrice confiate și flori cu miere
Alcool: 13.5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
100 Puncte Jeb Dunnuck: „O perfecțiune absolută în vin alb, Château Smith Haut Lafitte Blanc 2020 este realizat din 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris și 5% Sémillon, maturat în 50% stejar nou. Este un vin alb impresionant de bogat, concentrat și puternic, cu un nas extraordinar de flori cu miere, marmeladă de portocale, lemongrass și pâine prăjită, completat de o salinitate și mineralitate care se dezvoltă pe final. Un vin uimitor de bogat, stratificat și concentrat, de savurat în următoarele două decenii.”

97 Puncte James Suckling: „Arome de grapefruit, pepene galben, măr copt și lămâie, cu multe note de lemon curd. Plin și stratificat, cu multă finețe fenolică. Energic și vibrant, mineral și ușor texturat pe final. Din struguri cultivați organic. 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris și 5% Sémillon.”
 

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Blanc 2020 este un vin alb de colecție, rar și spectaculos, care îmbină bogăția, prospețimea, salinitatea și mineralitatea într-un stil de mare precizie. Este o alegere excepțională pentru pasionații de Bordeaux alb premium, pentru colecție sau pentru mese gastronomice unde vinul trebuie să fie piesa centrală.

Producător

În 1365, Verrier Dubosc semna primele documente păstrate despre acest domeniu, în care sunt menționate și câteva vinuri. Apoi, la mijlocul secolului al XVIII-lea, proprietatea trece în mâinile lui George Smith, un negustor scoțian de vinuri care i-a dat numele său. În 1842, castelul este cumpărat de Lodi Martin Duffour-Dubergier, primar al Bordeaux-ului și semnatar al Clasificării de la 1855, care l-a ridicat la rangul de Grand Cru Exceptionnel. Ulterior, în 1958, Louis Eschenauer, un negustor celebru, cumpără domeniul ale cărui vinuri le vindea încă de la începutul secolului al XX-lea. Prestigioasa istorie a acestui loc unic ia o nouă turnură în 1990, când intră în proprietatea campionului olimpic de schi Daniel Cathiard care-l scoate din penumbră, transformându-l într-unul din domeniile de frunte din Graves. El a redus la minimum cantitatea de produse chimice și ierbicide folosită în vie, a modernizat complet crama, a crescut proporția de butoaie noi folosite la maturare și, nu în ultimul rând, a apelat la serviciile a trei consultanți celebri, unul dintre ei fiind, bineînțeles, Michel Rolland.   Cele 55 ha de vie ale domeniului sunt situate pe o creastă cu pietriș, la est de Château Haut-Bailly. Vinurile roșii sunt fermentate în inox și maturate în butoaie de stejar 50% noi timp de 15-18 luni, fiind îmbuteliate fără a fi limpezite și filtrate . Nu e de mirare că fiicele lui Daniel și Florence Cathiard au moștenit talentul în afaceri al părinților. Mathilde Thomas-Cathiard și soțul ei Bertrand Thomas au înființat Laboratoarele Caudalie, vestite în întreaga lume pentru produsele cosmetice exclusiviste din sâmburi și lăstari de viță. Iar Alice Tourbier Cathiard conduce, împreună cu soțul ei Jérôme, două lanțuri hoteliere de vis: Les Sources de Caudalie, Palace Champêtre, plus Les Etangs de Corot din Versailles.