Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé de Graves Rouge 2020 

Punctaj: 100 Puncte Jeb Dunnuck • 99 Puncte James Suckling • 95+ Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2028 și 2075
Producător: Château Smith Haut Lafitte - Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța

Château Smith Haut Lafitte 2020 este o capodoperă a rafinamentului modern din Graves - un vin monumental, care îmbină forța cu eleganța și densitatea cu precizia. Ediția 2020 marchează un nou vârf de expresie pentru domeniul Cathiard, fiind un Pessac-Léognan de o puritate aromatică excepțională, cu o profunzime și o longevitate comparabile cu marile legende ale Bordeaux-ului contemporan.

Note de degustare

Culoare: rubiniu închis, intens, cu reflexii purpurii adânci
Miros: buchet spectaculos de fructe negre - mure, afine și cassis - completate de note de tutun verde, piatră zdrobită, pământ afumat, lavandă și flori de salcâm, cu accente subtile de grafit și cremene contribuie la complexitatea sa minerală
Gust: corp plin, dens și concentrat, cu o textură catifelată și taninuri fine, dar ferme, fructul pur și vibrant, susținut de o prospețime excepțională și o structură amplă; final lung, mineral, salin, cu o eleganță și putere 

Temperatură de servire: 17-18°C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, miel cu ierburi aromatice, rață cu sos de fructe negre, ciuperci de pădure, brânzeturi maturate sau trufe negre

Soiuri & vinificație
Soiuri: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Vinificație: fermentație în cuve de lemn și inox, cu extracție lentă pentru taninuri fine și echilibru
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez (60% noi)
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii

100 Puncte Jeb Dunnuck: „Absolut aur pur! Un vin monumental, comparabil cu 2009 sau 2010. Arome de mure, afine, pământ încins, fum de lemn și flori de salcâm. Textură densă, bogată, voluptuoasă, dar perfect echilibrată. Un Pessac-Léognan regal, concentrat, elegant și irezistibil. Va evolua spectaculos timp de 40-50 de ani. Bravo echipei Cathiard!”

99 Puncte James Suckling: „Nas proaspăt și profund, cu note de zmeură, coacăze, piatră, tutun verde și cerneală. Corp plin, taninuri fine dar tensionate, energie salină și mineralitate de excepție. Un vin intens, flintic, elegant și foarte pur. Provenit din struguri cultivați organic.”

95+ Puncte Parker: „Mai structurat și mai concentrat decât 2019, cu arome de cassis, prune, violete și mentă. Corp mediu spre plin, taninuri generoase, textură catifelată și un final lung, ferm și energic. Un vin adevărat al casei Smith Haut Lafitte, care va recompensa răbdarea.”

Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé de Graves 2020 este un vin de legendă - un echilibru perfect între lux, forță și finețe, într-o expresie pură a terroir-ului de Pessac-Léognan. Un Bordeaux construit pentru eternitate.

Producător

În 1365, Verrier Dubosc semna primele documente păstrate despre acest domeniu, în care sunt menționate și câteva vinuri. Apoi, la mijlocul secolului al XVIII-lea, proprietatea trece în mâinile lui George Smith, un negustor scoțian de vinuri care i-a dat numele său. În 1842, castelul este cumpărat de Lodi Martin Duffour-Dubergier, primar al Bordeaux-ului și semnatar al Clasificării de la 1855, care l-a ridicat la rangul de Grand Cru Exceptionnel. Ulterior, în 1958, Louis Eschenauer, un negustor celebru, cumpără domeniul ale cărui vinuri le vindea încă de la începutul secolului al XX-lea. Prestigioasa istorie a acestui loc unic ia o nouă turnură în 1990, când intră în proprietatea campionului olimpic de schi Daniel Cathiard care-l scoate din penumbră, transformându-l într-unul din domeniile de frunte din Graves. El a redus la minimum cantitatea de produse chimice și ierbicide folosită în vie, a modernizat complet crama, a crescut proporția de butoaie noi folosite la maturare și, nu în ultimul rând, a apelat la serviciile a trei consultanți celebri, unul dintre ei fiind, bineînțeles, Michel Rolland.   Cele 55 ha de vie ale domeniului sunt situate pe o creastă cu pietriș, la est de Château Haut-Bailly. Vinurile roșii sunt fermentate în inox și maturate în butoaie de stejar 50% noi timp de 15-18 luni, fiind îmbuteliate fără a fi limpezite și filtrate . Nu e de mirare că fiicele lui Daniel și Florence Cathiard au moștenit talentul în afaceri al părinților. Mathilde Thomas-Cathiard și soțul ei Bertrand Thomas au înființat Laboratoarele Caudalie, vestite în întreaga lume pentru produsele cosmetice exclusiviste din sâmburi și lăstari de viță. Iar Alice Tourbier Cathiard conduce, împreună cu soțul ei Jérôme, două lanțuri hoteliere de vis: Les Sources de Caudalie, Palace Champêtre, plus Les Etangs de Corot din Versailles.