Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc 2022
Punctaj: 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
 

Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc 2022 este un vin alb elegant și expresiv, care reflectă foarte bine rafinamentul și precizia stilului semnat Domaine de Chevalier. Ca al doilea vin alb al domeniului, această ediție oferă prospețime minerală, claritate aromatică și o textură cremoasă foarte atrăgătoare, într-un profil deja armonios și accesibil. Este un Bordeaux Blanc sofisticat, luminos și bine echilibrat, ideal pentru cei care caută un vin alb cu finețe, caracter mineral și plăcere imediată.

Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii strălucitoare
Miros: cremene, note fine de piatră și mineralitate, măr și pară uscată, accente discrete de ierburi de câmp și o tentă ușor afumată
Gust: mediu spre plin, cremos și catifelat, cu o textură care mângâie palatul, prospețime bine integrată și un ansamblu deja echilibrat și foarte plăcut

Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: pește alb, fructe de mare, scoici, pui cu sosuri fine, risotto, brânzeturi fine

Soiuri & vinificație
Soiuri: asamblaj alb bordelez specific proprietății
Vinificație: vinificat pentru a păstra expresia minerală, prospețimea și claritatea aromatică
Maturare: maturat pentru a integra textura cremoasă și echilibrul general al vinului
Alcool: 13% vol

Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: "Arome intense de cremene, mere și pere uscate. Apar și nuanțe de ierburi de câmp. Mediu spre plin, cu o textură cremoasă care mângâie palatul. Deja bine echilibrat. Al doilea vin al Domaine de Chevalier."
 

Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc 2022 este un vin alb rafinat, mineral și armonios, care oferă o expresie foarte atrăgătoare a stilului Pessac-Léognan. Cu prospețime, textură fină și un profil elegant, este o alegere excelentă pentru gastronomie și pentru consum în următorii ani.

Producător

Domaine de Chevalier, ale cărui vinuri roșii și albe sunt clasificate, a luat naștere în secolul al XVIII-lea. Situat la marginea orașului Bordeaux, el a fost cumpărat în 1983, contra sumei de 23 milioane de franci, de familia Bernard, mari producători de alcool industrial și unii dintre cei mai importanți comercianți de vin din Bordeaux. De atunci, domeniul - unul dintre puținele care nu a adoptat denumirea mai nouă de ”Château”, tocmai pentru a-și dovedi vechimea - este condus de Olivier Bernard, care păstrează vii spiritul de armonie și strădania de a atinge perfecțiunea caracteristice acestor vinuri superbe. Chiar dacă este un om foarte ocupat - Președinte al Union des Grands Crus, oenolog al Domaine de la Solitude (proprietate a maicilor de la Congrégation de la Sainte-Famille de Bordeaux) și al Château de Martillac, co-proprietar al Château Guiraud și, recent, proprietar al Clos des Lunes, el rămâne atașat de Domaine de Chevalier, unde locuiește și produce unele dintre cele mai bune vinuri roșii din Pessac-Léognan și unul dintre cele mai mari vinuri albe seci din lume.