Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025
Punctaj: Tre Bicchieri, Gambero Rosso
Recomandat pentru consum între 2025-2030
Producător: Tenuta De Angelis - Offida, Marche, Italia

Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025 este un vin alb expresiv și autentic, care pune în valoare unul dintre cele mai interesante soiuri autohtone din Marche. Provenit din zona Piceno și lucrat într-un stil curat, precis și foarte bine echilibrat, acest Pecorino impresionează prin combinația dintre prospețime, tensiune acidă și o textură bine conturată. Este un alb cu personalitate, în care energia citrică, profilul floral și nota minerală se întâlnesc într-o expresie elegantă, gastronomică și foarte plăcută.

Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii verzui
Miros: flori albe și galbene, citrice proaspete, fruct alb și accente minerale fine
Gust: sec, proaspăt și armonios, cu aciditate vie, structură bună și un final curat, sapid și elegant, cu profil mediteranean bine conturat

Temperatură de servire: 12-14 °C
Asocieri gastronomice: antreuri calde și reci cu pește, fructe de mare, paste, carne albă și preparate mediteraneene mai elaborate

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Pecorino
Vinificație: vinificare în alb cu decantare statică la rece a mustului și fermentare controlată la temperatură joasă, pentru păstrarea prospețimii și a expresiei aromatice
Maturare: minimum 6 luni în inox
Afinare: aproximativ 5 luni în sticlă

Ce spun criticii
Tre Bicchieri, Gambero Rosso: o recunoaștere care confirmă valoarea și expresivitatea acestei etichete din Offida, apreciată pentru puritate, tensiune și caracterul său autentic.
 

Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025 este un vin alb elegant, intens și foarte bine ancorat în terroir-ul din Marche. Cu profil floral, aciditate luminoasă și o notă minerală distinctă, este o alegere inspirată pentru preparate marine, bucătărie mediteraneană și pentru cei care caută un alb italian autentic și expresiv.

Producător

Tenuta De Angelis este un producător italian de vin situat în regiunea Marche, în zona Piceno, o regiune viticolă cu tradiție îndelungată, cunoscută pentru diversitatea soiurilor autohtone și pentru vinurile sale expresive. Domeniul este o afacere de familie, fondată în a doua jumătate a secolului XX, care a evoluat constant, păstrând în același timp respectul pentru terroir și pentru metodele tradiționale de vinificație.

Podgoriile Tenuta De Angelis sunt amplasate pe colinele din apropierea Mării Adriatice, unde influența marină și diferențele de temperatură dintre zi și noapte contribuie la dezvoltarea unui echilibru natural între prospețime și maturitate. Solurile variate, compuse din argilă și calcar, oferă condiții ideale pentru cultivarea atât a soiurilor locale, precum Montepulciano și Passerina, cât și a celor internaționale.

Vinificarea la Tenuta De Angelis îmbină tradiția cu tehnologia modernă, punând accent pe selecția atentă a strugurilor și pe exprimarea autentică a fiecărui soi. Maturarea este adaptată fiecărui stil de vin, folosind atât cuve de inox pentru păstrarea prospețimii, cât și butoaie de stejar pentru vinurile mai structurate.

Un element definitoriu al producătorului este echilibrul dintre stilul tradițional italian și o abordare modernă orientată spre piață. Vinurile sunt concepute pentru a fi accesibile, dar în același timp reprezentative pentru identitatea regiunii Marche.

Astăzi, Tenuta De Angelis este apreciată pe piețele internaționale ca un producător care oferă vinuri autentice, bine echilibrate și expresive, reflectând caracterul specific al zonei Piceno și tradiția viticolă italiană.