Petrolo Bòggina B Trebbiano Toscana IGT Bianco 2023

Punctaj: 99 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024 și 2032

Producător: Petrolo – Val d’Arno di Sopra, Toscana, Italia
Proprietar: Luca Sanjust
Oenolog: Luca Sanjust & echipa Petrolo
 

Un vin alb excepțional, provenit din vițe vechi de Trebbiano cultivate organic pe celebra parcelă Bòggina. Vinificat prin metoda burgundă, Bòggina B 2023 ridică ștacheta pentru vinurile albe italiene, oferind o expresie rară de finețe, profunzime și textură catifelată.

Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexe aurii delicate
Miros: arome uimitoare de caprifoi, grapefruit, miere de lavandă, rozmarin, flori de iarbă și migdale opărite
Gust: corp mediu spre plin, textură cremoasă, arome de nougat și miere, accente subtile de ceară de albine și flori albe; echilibru perfect între prospețime și finețea catifelată, cu o aciditate rafinată și un final lung, elegant, ușor mineral
 

Temperatură de servire: 10–12 °C
Asocieri gastronomice: pește alb, fructe de mare, risotto cu citrice, brânzeturi fine, preparate cu ierburi mediteraneene

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Trebbiano Toscano (vițe vechi)
Vinificație: fermentație lentă prin metodă burgundă, parțial în butoaie de stejar, parțial în amfore; folosirea exclusivă a drojdiilor naturale; maturare pe drojdii fine pentru cremozitate
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar francez de capacitate mică
Alcool: 13,5% vol

Ce spun criticii
99 Puncte James Suckling: „Arome extraordinare de caprifoi, grapefruit, erică, rozmarin, lămâie Meyer și migdale opărite. Corp mediu spre plin, textură cremoasă și arome de nougat, esteri și miere de lavandă. Se simte și o notă subtilă de ceară de albine. Vinificat prin metodă burgundă, din vițe bătrâne de Trebbiano. Un nou standard pentru vinurile albe italiene. Din struguri cultivați organic. De băut și savurat.”
 

Alege Petrolo Bòggina B Trebbiano Bianco 2023 – un vin alb italian de referință, cu finețe burgundă, prospețime vibrantă și complexitate impresionantă; o capodoperă a Toscanei moderne.

Producător

Petrolo oferă o expresie unică și inconfundabilă a Merlot-ului toscan. Cu vii certificate organic și o istorie îndelungată, atestat încă din 1716 de Marele Duce Cosimo III de Medici, domeniul a fost cumpărat în anii 1940 de familia Bazzocchi care a continuat tradiția producerii unor vinuri de mare calitate. De la mijlocul anilor 1980 și până la moartea ei, în 2019, Petrolo a fost condus de Lucia Bazzocchi Sanjust, căreia i s-a alăturat fiul ei Luca. Pictor de succes până în 1993, el a abandonat cariera artistică pentru a se dedica vinului. Acum, el continuă să producă unele dintre vinurile iconice ale Italiei și, în special, uluitorul Galatrona.