Canasta Cream
Recomandat pentru consum imediat, servit bine răcit sau cu gheață
 

Canasta Cream este un sherry dulce cu personalitate, creat prin blendul interesant dintre strugurii Palomino și Pedro Ximénez. Rețeta presupune fermentare controlată și fortificare la circa 19,5%, urmată de maturare minimă de 6 ani în sistemul tradițional Criaderas y Soleras, pentru a-i conferi adâncime, finețe și caracter.

Note de degustare
Aspect: Mahon dens și strălucitor, cu tonuri calde
Miros: Nuci uscate, stafide și accente de zahăr brun, într-un buchet olfactiv rafinat
Gust: Catifelat și plăcut, cu arome dulci de fructe uscate, caramel și note subtile de mosc; postgust prelung, plin de savoare

Alcool: 19,5%
 

Canasta Cream este alegerea ideală pentru momentele în care vrei să te răsfeți — perfect ca aperitiv, servit răcit, sau alături de deserturi fine.

Producător

Bodegas Williams & Humbert este una dintre cele mai prestigioase și vechi case de vinuri din Spania, fondată în 1877 de Sir Alexander Williams și Arthur Humbert. Situată în Jerez de la Frontera, în inima regiunii andaluze, compania este un simbol al tradiției sherry-ului spaniol și al spiritului inovator care a dus aceste vinuri la faimă internațională.

Cu peste 140 de ani de experiență, Williams & Humbert a devenit un nume de referință nu doar pentru sherry, ci și pentru brandy, gin și alte băuturi spirtoase. Podgoriile proprii, întinse pe aproximativ 1.200 de hectare, reprezintă una dintre cele mai mari suprafețe de viță-de-vie din regiune aflate în proprietatea unei singure crame.

Un element definitoriu al casei este folosirea sistemului tradițional de solera și criaderas, care permite obținerea unor vinuri cu o complexitate aromatică deosebită, cu note de nuci, fructe uscate, condimente și accente saline tipice terroir-ului din Jerez. Pe lângă sherry, casa produce și Brandy de Jerez de înaltă calitate, maturat în butoaie de stejar, și băuturi moderne care îmbină tradiția cu tendințele actuale.

Bodegas Williams & Humbert a reușit să devină un ambasador al culturii spaniole pe plan internațional, exportând în peste 80 de țări și fiind un punct de reper pentru iubitorii de vinuri fortifiate și distilate. Crama lor, una dintre cele mai mari construcții de acest tip din lume, este un simbol al măreției și al respectului pentru tradiție.

Astăzi, Williams & Humbert rămâne fidelă moștenirii sale, dar în același timp continuă să inoveze, reușind să ofere consumatorilor din întreaga lume băuturi care reflectă autenticitatea, rafinamentul și pasiunea pentru excelență a regiunii Jerez.