Château Latour
Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014 - 750 mL

97+ Puncte Parker:

„Latour 2014 este unul dintre cele mai remarcabile vinuri ale unei recolte care a favorizat partea de nord a Médoc-ului. Combină arome de fructe de pădure sălbatice și coacăze negre cu frunze de trabuc, pământ reavăn, trufe negre și stejar nou elegant. Corpolent, bogat și concentrat, are un atac amplu, mijloc de palat profund și bine structurat, taninuri fine, ușor cretate, aciditate vibrantă și un final lung și savuros. Un vin tânăr, clasic echilibrat, cu structură impresionantă și longevitate excepțională.”

Château Latour Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014 este un vin roșu sec din Pauillac, Bordeaux, Franța, apreciat cu 97+ Puncte Parker. Realizat din 89,9% Cabernet Sauvignon, 9,2% Merlot, 0,6% Cabernet Franc și 0,3% Petit Verdot, din vii vechi cultivate în Enclos, oferă arome de coacăze negre, fructe de pădure sălbatice, cedru, frunze de trabuc, pământ reavăn, trufe negre, stejar elegant și condimente fine. Gustul este corpolent, structurat și concentrat, cu taninuri fine, aciditate vibrantă, prospețime remarcabilă și final lung, savuros și persistent. Cu 13% alcool, este ideal pentru vită, miel, rață, vânat, porc, vițel, fripturi la cuptor, carne la grătar, trufe, ciuperci și brânzeturi maturate.

În stoc

3,495.00 lei

De la 118.83 lei / Luna

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Château Latour Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014

Punctaj: 97+ Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2027-2055
Producător: Château Latour - Pauillac, Bordeaux, Franța
Clasificare: Premier Grand Cru Classé en 1855
Regiune: Pauillac, Bordeaux
Stil: roșu sec, clasic, structurat și longeviv

Château Latour Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014 este unul dintre cele mai remarcabile vinuri ale recoltei, un Pauillac de mare clasă care exprimă cu precizie forța, rigoarea și noblețea stilului Latour. Recolta 2014 a favorizat partea de nord a Médoc-ului, iar acest Grand Vin se remarcă prin echilibru clasic, prospețime vibrantă, structură impresionantă și potențial excepțional de maturare.

Realizat exclusiv din „vieilles vignes”, vițe vechi cu o vârstă medie de aproximativ 60 de ani, cultivate în Enclos, Château Latour 2014 exprimă profunzimea terroir-ului printr-un cupaj dominat clar de Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon-ul aduce structură, tensiune, coacăze negre, grafit și longevitate, Merlot-ul completează cu rotunjime și densitate, iar proporțiile mici de Cabernet Franc și Petit Verdot adaugă finețe aromatică, prospețime și accente condimentate.

Profilul aromatic este rafinat și expresiv, cu fructe de pădure sălbatice, coacăze negre, fruct negru intens, frunze de trabuc, cedru, pământ reavăn, trufe negre, stejar nou elegant, condimente fine și note discrete minerale. Pe palat, vinul este corpolent, bogat și concentrat, cu atac amplu, mijloc de palat profund și bine structurat, taninuri fine, ușor cretate, aciditate vibrantă și un final lung, savuros și persistent.

Note de degustare
Culoare: roșu-granat închis
Miros: fructe de pădure sălbatice, coacăze negre, fruct negru intens, frunze de trabuc, cedru, pământ reavăn, trufe negre, stejar nou elegant, condimente fine și note minerale discrete
Gust: sec, corpolent, structurat și concentrat, cu prospețime remarcabilă și profunzime clasică de Pauillac. Aromele de coacăze negre, fructe de pădure, cedru, trabuc, pământ reavăn, trufe negre și condimente se dezvoltă într-un mijloc de palat dens și bine definit. Taninurile sunt fine, ușor cretate, susținute de aciditate vibrantă. Finalul este lung, savuros, rafinat și persistent, cu note elegante de cedru și mineralitate

Temperatură de servire: 14-16 °C
Asocieri gastronomice: vițel, porc, vită, miel, rață, vânat, pui la rotisor, fripturi la cuptor, preparate înăbușite, carne la grătar, antricot maturat, sosuri dense, trufe, ciuperci de pădure și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 89,9% Cabernet Sauvignon, 9,2% Merlot, 0,6% Cabernet Franc, 0,3% Petit Verdot
Vârsta vițelor: aproximativ 60 de ani
Origine struguri: „vieilles vignes” cultivate în Enclos, inclusiv parcele emblematice precum Gravettes, Sarmentier și Pièce de Château
Vinificație: vinificare riguroasă, orientată spre păstrarea structurii Cabernet Sauvignon-ului, prospețimii naturale, purității fructului și expresiei profunde a terroir-ului Latour
Maturare: în baricuri de stejar francez, cu stejar nou elegant integrat, pentru profunzime, structură și complexitate aromatică
Alcool: 13% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
97+ Puncte Parker: „Latour 2014 este unul dintre cele mai remarcabile vinuri ale unei recolte care a favorizat partea de nord a Médoc-ului. Combină arome de fructe de pădure sălbatice și coacăze negre cu frunze de trabuc, pământ reavăn, trufe negre și stejar nou elegant. Corpolent, bogat și concentrat, are un atac amplu, mijloc de palat profund și bine structurat, taninuri fine, ușor cretate, aciditate vibrantă și un final lung și savuros. Un vin tânăr, clasic echilibrat, cu structură impresionantă și longevitate excepțională.”

Château Latour Pauillac 1er Grand Cru Classé 2014 este un Bordeaux de colecție, clasic, profund și construit pentru maturare îndelungată. Un Grand Vin care îmbină rigoarea Cabernet Sauvignon-ului, prospețimea recoltei și noblețea terroir-ului Latour într-o expresie rafinată, puternică și remarcabil de longevivă.

Producător

Château Latour, situat în Pauillac, comună care găzduiește trei dintre cele cinci 1er Cru-uri din Bordeaux, este faimos atât datorită unei continuități fenomenale cât și calității constante a vinului produs de mai multe secole. Cel mai vechi document în care este menționat, o autorizație pentru construirea unui turn fortificat în parohia Saint Maubert, datează din 1331. Apoi, în 1378, pe vremea Războiului de 100 de ani, apare în Cronicile lui Jean Froissart care povestește că ”La Tor de Sent-Maubert”, un turn cu două etaje, a căzut în mâinile englezilor. Docmente din secolele al XIV-lea și al XV-lea arată că două treimi din faimoasa vie L’ Enclos erau deja plantate cu viță de vie. Un raport, de astă dată din 1755, cu 100 de ani înainte de Clasificarea din 1855, spune că Latour era deja recunoscut ca producător al unora dintre cele mai bune vinuri din regiune, alături de Haut-Brion, Lafite și Cantenac. Până când a lovit filoxera, vinurile de la Latour au fost făcute integral din vițe nealtoite. Apoi, între 1900 și 1920, s-a făcut altoirea pe portaltoi american rezistent la filoxeră. În ceea ce privește proprietarii domeniului, povestea este mai simplă decât în cazul majorității Château-urilor, căci schimbarea lor s-a făcut mult mai rar. Familia Mullet a fost proprietară până la sfârșitul secolului al XVII-lea, după care, în urma unor căsătorii succesive, domeniul a intrat în proprietatea lui Alexandre de Ségur, moment în care începe cu adevărat povestea vinului de la Latour. După Clasificarea din 1855, când a devenit Premier Cru, alături de Lafite-Rothschild, Margaux și Haut-Brion, numărul mare de moștenitori, dintre care unii și-au vândut acțiunile, a făcut ca, la un moment dat, acționar majoritar să ajungă grupul financiar englez Pearson. Firma Harveys din Bristol, care ulterior a fost preluată de grupul Allied Lyons, a cumpărat și ea 25% din acțiuni. În 1989, Allied Lyons a preluat acțiunile Pearson, ajungând să dețină 93%, 7% rămânând în proprietatea familiei Ségur. În 1993, miliardarul François Pinault a cumpărat acțiunile Allied Lyons prin compania sa Artémis. În 1998, director al domeniului a devenit Frédéric Engerer. Sub conducerea lui a avut loc renovarea totală a cramei și a fost numită a nouă echipă tehnică. S-au făcut și se fac eforturi considerabile, inclusiv în ceea ce privește trecerea la viticultura organică și biodinamică, pentru a păstra tradiția de excelență a acestui domeniu legendar.

Specificații