Château Mouton Rothschild ”Le Petit Mouton de Mouton Rothschild” 2019
Perioada optimă de consum: 2026 - 2039
Producător: Château Mouton Rothschild - Pauillac
Eticheta: Jean Carlu
Soi: 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
Culoare: roșu-purpuriu intens
Miros: complex, de fructe negre, coacăze negre, ciocolată și cafea prăjită
Gust: proaspăt, cu tanini satinați, arome de fructe roșii și toast susținute de tanini crocanți dar mătăsoși; o tușă de lemn dulce conduce spre sfârșitul de o lungime încântătoare
Recomandări gastronomice: preparate din carne roșie, miel, rață vânat, friptură de pui, preparate asiatice, mâncare chinezească, somon, ton, ciuperci, paste
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Descrierea producătorului: ”Produs dintr-un terroir excepțional, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild este cel de-al doilea vin al Château Mouton Rothschild. Este făcut din struguri triați din vițele mai tinere din celebra noastră vie Premier Grand Cru, iar culesul, vinificarea și îmbutelierea se fac cu aceeași atenție riguroasă la detalii. Struguri culeși în coșuri mici, deschise, fermentat în cuvele noastre de stejar și maturat în butoaie de stejar după metoda tradițională - adică, sunt îndeplinite toate condițiile pentru ca vinul să exprime eleganța și opulența unui Pauillac mare.
Pentru a lega și mai tare cel de-al doilea vin de faimosul său frate mai mare, cu etichete ilustrate de artiști celebri încă din 1945, Baroneasa Philippine de Rothschild a ales pentru Le Petit Mouton de Mouton Rothschild o etichetă inspirată de un desen al renumitului realizator de postere Jean Carlu. Desenul în culori puternice combină formele senzuale ale strugurilor cu geometria curată a stilului Art Deco. El a fost făcut în 1927, după ce artistul a desenat și eticheta pentru Château Mouton Rothschild 1924.”
97 Puncte James Suckling: ”Un vin roșu delicios cu parfum de coacăze roșii, ciocolată, prune și alune. Nas relativ opulent. Corpolent și foarte structurat cu tanini crocanți, intenși și puternici. Are nevoie de timp ca să se deschidă.”
93-95 Puncte Jeb Dunnuck: ”Cel de-al doilea vin al domeniului, Le Petit Mouton De Mouton Rothschild 2019 are 68% Cabernet Sauvignon și 32% Merlot. Este o minune de vin făcut în stilul clasic din Pauillac, profund, cu corp mediu spre plin. La gust, depășește cu mult oricare al doilea vin, cu tone de crème de cassis, creion din lemn de cedru ascuțit, tutun verde și o tușă minerală. Are gustul unui mini-Mouton dar, serios, nu foarte mini.”
Producător
Puțini producători se bucură de longevitatea și reputația domeniului Mouton Rothschild. Celebrul vin cu același nume a început să fie produs după ce, în 1893, Baronul Nathaniel de Rothschild a cumpărat Château Brane-Mouton din Pauillac redenumindu-l Mouton Rothschild. Apoi, în 1922, Baronul Philippe de Rothschild, la doar 20 de ani, se dedică complet proprietății. Drept urmare, cel mai bun 2ème cru classé din Clasificarea din 1855 intră, în 1973, în clubul exclusivist al 1er cru classé-urilor.
Dar cea care a făcut să se vorbească cel mai mult despre vinurile familiei a fost Baroneasa Philippine de Mouton Rothschild, care a condus domeniul între 1988-2014.
După moartea ei, proprietățile din patrimoniul Baron Philippe de Rothschild SA - Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château d’Armailhac din Bordeaux, Domaine de Baronarques din Pays d’Oc, Opus One din California și Almaviva din Chile - au revenit copiilor ei: Philippe Sereys de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild și Julien de Beaumarchais de Rothschild care își onorează moștenirea cu aceeași pasiune pentru excelență.
Vinurile de la Mouton Rothschild sunt, în mod constant, unele dintre cele mai căutate și mai scumpe din lume. În plus, vinul de top, cel ce poartă numele domeniului, este, începând din 1945, un omagiu adus artei și frumosului. Acesta este anul în care Baronul Philippe a creat o tradiție care este continuată cu sfințenie: eticheta fiecărei ediții este creată de un artist marcant. Astfel, de-a lungul timpului, pe etichetele Mouton Rothschild și-au pus semnătura, printre alții, Miró, Chagall, Braque, Picasso, Tàpies, Francis Bacon, Dali, Balthus sau Jeff Koons.
