Clos de l’Oratoire Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
Punctaj: 96 Puncte James Suckling • 94 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2025-2038
Producător: Clos de l’Oratoire - Saint-Émilion Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Stil: roșu sec, rafinat, mineral și elegant
Clos de l’Oratoire Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 este un Bordeaux modern, rafinat și foarte bine echilibrat, care exprimă cu precizie eleganța malului drept. Ediția 2020 se remarcă prin puritatea fructului, textura mătăsoasă și mineralitatea calcaroasă, oferind un Saint-Émilion armonios, sofisticat și plin de finețe.
Cupajul dominat de Merlot, completat de Cabernet Franc, aduce rotunjime, suplețe și profunzime aromatică. Merlotul oferă fruct negru pur, textură catifelată și volum, în timp ce Cabernet Franc contribuie cu prospețime, accente florale și o notă minerală elegantă. Rezultatul este un vin precis, stratificat și seducător, cu un echilibru foarte frumos între intensitate și rafinament.
Profilul aromatic este complex și expresiv, cu mure, cireșe negre, zmeură neagră, cassis, grafit, flori de primăvară, condimente fine, piper negru, scoarță, piatră zdrobită și accente minerale. Pe palat, vinul este mediu spre plin, suplu și foarte rafinat, cu fruct pur, taninuri fine, textură mătăsoasă și un final lung, precis, luminos și mineral.
Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu adânc, intens și strălucitor
Miros: mure, cireșe negre, zmeură neagră, cassis, grafit, flori de primăvară, piper negru, condimente fine, scoarță, piatră zdrobită și note minerale calcaroase
Gust: sec, mediu spre plin, elegant și stratificat, cu fruct negru pur, taninuri fine și textură mătăsoasă. Aromele de mure, cassis, cireșe negre, grafit și condimente sunt completate de mineralitate calcaroasă și prospețime. Finalul este lung, precis și rafinat, cu nuanțe luminoase de fruct și citrice fine
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, rață, miel cu ierburi aromatice, vânat ușor, ciuperci sălbatice, ragu bogat, paste cu sosuri consistente, preparate cu trufe și brânzeturi semimaturate sau maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: Merlot majoritar, completat de Cabernet Franc
Vinificație: fermentație controlată și extracție delicată, cu accent pe puritatea fructului, precizie aromatică și finețea taninurilor
Maturare: în baricuri franțuzești, cu o proporție echilibrată de stejar nou, pentru complexitate, structură și integrare elegantă
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
96 Puncte James Suckling: „Note de piper negru, piatră zdrobită, fructe negre și scoarță. Pe palat are intensitate medie, echilibru superb, fruct pur și un final fascinant, marcat de nuanțe luminoase de piersică și mandarină. Este delicios deja, dar are un viitor strălucit.”
94 Puncte Jeb Dunnuck: „Un vin elegant și concentrat, cu arome de zmeură neagră, cassis, grafit și flori, susținute de o mineralitate calcaroasă distinctă pe final. Are textură mătăsoasă, profil pur și stratificat, plus structură solidă. Un 2020 autentic, care merită 2-4 ani de odihnă înainte de a fi savurat pe parcursul următoarei decade.”
Clos de l’Oratoire Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 este un Bordeaux elegant, precis și foarte bine construit, cu fruct pur, taninuri fine și mineralitate calcaroasă. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé modern și rafinat, potrivit atât pentru pasionații de Bordeaux, cât și pentru colecționarii care caută vinuri echilibrate și expresive.
