Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2023
Punctaj: 100 Puncte James Suckling • 100 Puncte Jeb Dunnuck • 97-100 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2030-2058
Producător: Château Montrose - Saint-Estèphe, Bordeaux, Franța
Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2023 marchează o recoltă de referință pentru domeniu, un vin care pare să deschidă o nouă eră în istoria acestui nume emblematic din Saint-Estèphe. Realizat exclusiv din nucleul istoric al proprietății, din fața château-ului, acest 2023 impresionează prin puritatea extraordinară a fructului, profunzimea structurii și expresia aristocratică a Cabernet Sauvignon-ului. Este un Montrose mai precis, mai intens și mai monumental, dar fără rigiditate - un vin amplu, stratificat și profund, cu noblețe clasică și un suflu modern remarcabil. Una dintre marile reușite ale recoltei în Bordeaux și un candidat serios la titlul de vin al anului.
Note de degustare
Culoare: roșu profund, intens, cu reflexii violacee
Miros: coacăze negre, fructe de pădure sălbatice, fructe albastre, lavandă, violete, liliac, creion proaspăt ascuțit, ciocolată și note fine de pământ reavăn
Gust: corpolent, profund și expansiv, cu o structură musculară impresionantă, dar perfect controlată, textură densă, multidimensională, fruct pur și vibrant, taninuri coapte și bine șlefuite, aciditate vie și un final foarte lung, rezonant și nobil
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, antricot maturat, miel în crustă de ierburi, vânat nobil, rață, preparate cu trufe, sosuri concentrate și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soi: 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc
Vinificație: realizat dintr-o selecție strictă a celor mai bune terroir-uri ale domeniului, exclusiv din nucleul istoric situat pe terasa a patra, chiar în fața château-ului, din struguri proveniți din culturi organice
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez, cu 60% lemn nou
Alcool: 13,5% vol
Ce spun criticii
100 Puncte James Suckling: „Un nou reper pentru Montrose. Extrem de aromatic și seducător, cu note de lavandă, violete, așchii de creion și coacăze negre în exprimarea olfactivă. Complex și cu corp mediu, impresionează prin structura sa viguroasă și intensitatea ieșită din comun. Puritatea fructului este superbă. Marchează o nouă eră pentru Montrose. Astăzi este realizat doar din 45 de hectare de vie situate chiar în fața château-ului, față de aproximativ 60 de hectare în trecut. Obținut din struguri cultivați organic. Asamblajul este compus din 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot și 4% Cabernet Franc. Se recomandă după 2030.”
100 Puncte Jeb Dunnuck: „Unul dintre vinurile de referință ale acestei recolte, Château Montrose 2023 se remarcă printr-o culoare purpurie intensă și prin arome impresionante de cremă de coacăze negre, coacăze negre proaspete, grafit, piatră zdrobită, tutun și violete. De la mediu spre corpolent, are o textură concentrată, stratificată și perfect fluidă, cu un echilibru impecabil, taninuri fine și bine șlefuite și un final spectaculos. Bazat pe 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot și 4% Cabernet Franc, maturat timp de 18 luni în 60% stejar franțuzesc nou, păstrează acel stil mai aristocratic specific recoltei și se exprimă ca un Montrose profund, multidimensional și absolut senzațional. Este un vin pentru generații, dar cred că va deveni accesibil și într-un interval rezonabil de timp. Perioada optimă de consum: 2030-2078.”
99+ Puncte Parker: „La fel cum se arăta încă din stadiul de probă din baric, Montrose 2023 este unul dintre cele mai convingătoare vinuri ale acestei recolte. Se deschide în pahar cu un buchet sobru și profund de coacăze negre, violete și jar încins. Corpolent, cu o densitate și o profunzime impresionante în mijlocul palatului, vinul este construit în jurul unui nucleu concentrat de fruct, susținut de taninuri abundente, dar extrem de rafinate, și de o aciditate vie. Amplu, pătrunzător și persistent, este un asamblaj din 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot și 4% Cabernet Franc. Este un vin foarte serios, cu multă structură; însă, deși va cere cu siguranță răbdare, alegerile de extracție și élevage mult mai precise de astăzi înseamnă că nu va mai impune acei 20-30 de ani de așteptare care erau odinioară norma pentru acest château, chiar dacă sunt convins că Montrose 2023 va avea o longevitate comparabilă cu marile sale expresii clasice din trecut.”
Château Montrose Saint-Estèphe 2ème Grand Cru Classé 2023 este un Bordeaux excepțional - monumental, rafinat și impecabil construit, cu forță, precizie și o puritate deosebită a fructului. Un mare Saint-Estèphe de colecție, cu potențial spectaculos de evoluție și statut clar de reper pentru această recoltă.
Producător
Cunoscut pentru vinurile sale puternice și corpolente, domeniul Montrose are o istorie care începe la 1700, când era un cunoscut domeniu de vânătoare. El a devenit domeniu viticol după ce a fost cumpărat de Alexandre de Ségur, proprietar al altor proprietăți ilustre din Bordeaux: Château Mouton, Château Lafite și Chateau Latour. În momentul în care i-a dăruit domeniul fiului său Nicolas Alexandre, acesta se numea La Lande de l’Escargéon. La scurt timp, în 1778, Alexandre l-a vândut lui familiei Dumoulin. La începutul anilor 1800, Montrose-ul de azi era parte din domeniul Calon Ségur. El a fost redescoperit de Etienne Théodore Dumoulin după moartea tatălui său. Etienne este cel care, în 1815, a plantat primele vițe și a construit facilitățile necesare pentru producerea vinului. Așa începea primul capitol al unei istorii de peste două secole.
La marea clasificare din 1855, Château Montrose devenea Grand Cru - o realizare spectaculoasă pentru o vie de doar 40 de ani. Încurajat de această reușită, Etienne Théodore Dumoulin a continuat să extindă via. La moartea sa din 1861, el lăsa moștenire 92 ha, suprafața de azi a domeniului.
Apoi, în 1866, Montrose este cumpărat de Mathieu Dollfus, un industriaș din Alsacia, care trece la reorganizarea sa. El a modernizat facilitățile, a construit unele noi și a introdus noi metode de cultivare și de producere a vinului. Din vie până în cramă, Montrose a ajuns să dispună de cea mai bună tehnologie a timpului. Dar Mathieu Dollfus a fost și un pionier într-ale resurselor umane. El a creat condiții de locuit și de muncă ideale, unice și generoase pentru angajați: locuințe pe domeniu, asistență medicală gratuită și împărțirea profitului. Prin crearea satului Montrose, el a avut o influență majoră asupra vieții domeniului. Antreprenor vizionar, el a reușit să oprească răspândirea filoxerei și să salveze via prin instalarea unei mori de vânt care pompa apă dintr-o izvor subteran, inundând pământul. Moara, păstrată de-a lungul generațiilor, este astăzi unul dintre simbolurile domeniului.
Urmând exemplul lui Mathieu Dollfus, între anii 1896 și 2006 este rândul familiei Charmolüe să conducă domeniul către stabilitate și excelență. Astfel, timp de peste un secol, reputația Montrose a crescut constant, aici producându-se vinuri legendare, chiar și în condiții dificile, precum marea criză economică și cele două războaie mondiale. Ulterior, în 1960, Jean-Louis Charmolüe a replantat via și a modernizat facilitățile, consolidând poziția Montrose ca producător al unora dintre cele mai bune vinuri din Médoc.
După trei generații din familia Charmolüe, în 2006, Château Montrose a fost cumpărat de Martin și Olivier Bouygues, proprietari ai colosului industrial cu același nume. Iubitori ai vinului și conștienți de valoarea domeniului, ei au trecut la o reconstrucție spectaculoasă, care a durat 7 ani (2007-2013). Proiectul a inclus construcția unei crame revoluționare, de 1.000 m² și o înălțime de 11 m, unde vinul poate îmbătrâni în condiții ideale și instalarea unui sistem geotermal și a 3.000 m² de panouri solare. totodată, 50% din vie este cultivată organic. Nu în cele din urmă, cei doi frați au decis să păstreze intactă arhitectura de secolul al XVIII-lea a castelului.
