Varvaglione Masseria Pizzariello Rosso 2020 - Luxury Pack
Producător: Varvaglione Vigne & Vini - Taranto, Puglia
Soi: Primitivo, Negroamaro și puțin Aglianico - struguri de pe o singură parcelă recoltați manual, în toiul nopții, după ce au fost lăsați să se stafidească în mod natural, pe viță
Culoare: roșu foarte închis
Miros: stratificat, de fructe de pădure, condimente, plante medicinale (mentă) și tente apăsate de mur
Gust: rafinat, proaspăt, echilibrat și cremos, cu corp plin, taninii bine integrați și sfârșit picant și persistent
Recomandări gastronomice: preparate din carne roșie, vânat, paste cu sos roșu, brânzeturi maturate
Alcool: 15%
Temperatura de servire: 16-18°C
Masseria Pizzariello 2020 este un asamblaj produs special pentru a marca centenarul cramei. Această primă etichetă în realitate augmentată a unui vin este o noutate absolută - un adevărat spectacol care potențează vizual calitățile organoleptice ale acestui vin special.
Descrierea producătorului: ”Ne-am inspirat din frumusețea și eleganța naturii acestei zone. Parfumul și gustul vinului evocă un moment magic, o călătorie a simțurilor în care un greiere, un fluture și un bondar ne transportă într-o realitate augmentată, o lume de culori, desene și inovație.
Masseria Pizzariello este o fermă din secolul al XVII-lea cu 16 hectare de vie care a aparținut unei familii nobile romane și care a devenit, din 2018, casa familiei Varvaglione. Noua etichetă Masseria Pizzariello este expresia strugurilor cultivați pe parcela de lângă reședința familiei. Vom produce aproximativ 15 mii de sticle anual, dar în momentul de față au fost îmbuteliate doar 13 mii, care sunt deja învechite și pot fi degustate începând din noiembrie. Ne-am dorit un vin rafinat, rar și care să surprindă prin longevitate și, bineînțeles, prin farmecul lui. Este vinul viitorului nostru, expresia romantică a „pogoriei de acasă”, îngrijită cu multă dragoste în timpul primului lockdown care ne-a adus pe toți membri familiei împreună sub același acoperiș, lucru care nu se mai întâmplase de ani de zile, pentru că suntem mereu în locuri diferite ale Italiei sau ale lumii. Cu această etichetă, vă dăm cheile casei noastre: prin scanarea gâtului sticlei puteți intra în această lume magică suspendată între faună și floră, înconjurată de bondari, greieri, fluturi, margarete. La prima vedere, veți percepe o realitate care are aceleași sunete ca acest loc al nostru. Și chiar de la prima înghițitură, veți găsi rădăcinile noastre”.
97 Puncte Luca Maroni
Producător
Situată în inima Pugliei, lângă Salento, Varvaglione Vigne & Vini este un exemplu de inovație și tradiție. Podgoria se concentrează pe valorizarea soiurilor indigene Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianco, Malvasia Nera și investește în creșterea calității vinurilor prin utilizarea celor mai noi tehnologii și selectarea atentă a strugurilor. Astfel, podgoria condusă de Cosimo și Maria Teresa Varvaglione a ajuns să fie prezentă pe majoritatea piețelor străine, fiind recunoscută pentru stilul armonios în care combină tradiția cu modernitatea.
Înființată în 1921 în Leporano, podgoria este una dintre cele mai vechi din Puglia și sudul Italiei. Aflată în proprietatea aceleiași familii de patru generații, ea este condusă azi de Cosimo Varvaglione, oenolog cu reputație internațională, ajutat de soția sa Maria Teresa și de cei trei copii: Marzia, Angelo și Francesca.
Succesul uluitor din ultimii ani se datorează unei filosofii câștigătoare, în pas cu vremea: marketing bazat pe o foarte bună cunoaștere a pieței și gustului consumatorilor, tehnologie modernă, dar și respect față de metodele tradiționale, foarte multă muncă și seriozitate atât în vie cât și în cramă - selectarea scrupuloasă a strugurilor, decizii abile de recoltare, supravegherea minuțioasă a procesului de vinificare și perfecționarea continuă a tehnicilor de producție. Nu în cele din urmă, pentru controlul calității și dezvoltare, podgoria este monitorizată de universitățile din Udine și Roma.
