Vega Sicilia Valbuena 5º 2021

Punctaj: 98 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2046
Producător: Vega Sicilia - Ribera del Duero, Spania
Apelațiune: Ribera del Duero DO
Stil: roșu sec, profund, elegant și structurat
 

Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 este una dintre cele mai reușite ediții recente ale acestui vin emblematic din Ribera del Duero, o expresie profundă, precisă și nobilă a stilului Vega Sicilia. Provenit dintr-un an excelent, cu struguri sănătoși, maturitate foarte bună și echilibru natural, acest Valbuena impresionează prin combinația dintre structură, finețe și eleganță.

Cupajul este realizat din 96% Tinto Fino și 4% Merlot, într-un stil care pune în valoare profunzimea fructului, precizia construcției și rafinamentul maturării. Spre deosebire de Único, Valbuena 5º are o expresie mai deschisă și mai accesibilă, dar păstrează semnătura Vega Sicilia: eleganță discretă, taninuri impecabil lucrate, complexitate și un potențial remarcabil de evoluție.

Profilul aromatic este sofisticat și bine definit, cu mure, pudră de cacao, grafit, lemn de santal de foarte bună calitate, violete și accente fine, ușor cărnoase. Pe palat, vinul este mediu spre plin, amplu și precis, cu taninuri numeroase, foarte fine și șlefuite, textură densă, dar rafinată, și un echilibru excelent. Finalul este excepțional de lung, persistent, armonios și foarte elegant.

Maturarea se desfășoară în stilul meticulos al casei Vega Sicilia: în primul an, vinul este maturat atât în baricuri, cât și în vase mari de stejar de 8.500 și 21.000 L, apoi evoluează exclusiv în vase mari de stejar. Această abordare îi oferă profunzime, integrare și finețe, păstrând totodată prospețimea și puritatea fructului.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu profund, intens și strălucitor
Miros: mure, pudră de cacao, grafit, lemn de santal de foarte bună calitate, violete și accente fine, ușor cărnoase
Gust: sec, mediu spre plin, amplu și precis, cu fruct negru bine definit, taninuri numeroase, foarte fine și perfect șlefuite. Textura este densă, dar rafinată, iar aromele de mure, cacao, grafit, lemn de santal, violete și note minerale se dezvoltă într-un profil profund, armonios și elegant. Finalul este excepțional de lung, persistent și foarte bine echilibrat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: 1-2 ore înainte de servire, mai ales în primii ani de evoluție
Asocieri gastronomice: carne de vită, vită maturată, miel, vânat, rață, porc iberic, preparate cu trufe sau ciuperci, risotto intens, tocănițe fine, sosuri brune și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 96% Tinto Fino și 4% Merlot
Origine struguri: podgoriile Vega Sicilia din Ribera del Duero
Vinificație: vinificat din struguri perfect sănătoși, ajunși la maturitate optimă, cu accent pe echilibru, precizie și expresia pură a recoltei
Maturare: în primul an, maturare în baricuri și în vase mari de stejar de 8.500 și 21.000 L, apoi exclusiv în vase mari de stejar
Alcool: 14% vol
Volum: 750 mL

Despre vin
Valbuena 5º este una dintre etichetele istorice ale Vega Sicilia și poartă numele celor cinci ani de evoluție înainte de lansare. Considerat adesea fratele mai mic al lui Único, Valbuena are o identitate proprie: mai liniar, mai deschis și mai accesibil, dar cu aceeași disciplină, noblețe și precizie care definesc stilul Vega Sicilia.

Ce spun criticii
98 Puncte James Suckling: „Unul dintre cele mai bune Valbuena disponibile, cu profunzime, structură și detaliu remarcabile, rămânând în același timp șlefuit. Note de mure, pudră de cacao, grafit și lemn de santal de mare calitate, cu nuanțe de violete. Elementul distinctiv al anului este cantitatea și calitatea taninurilor - impresionante, dar incredibil de rafinate. Final excepțional de lung.”

96 Puncte Parker: „Valbuena 2021 provine dintr-un an excelent, cu struguri impecabili, maturitate foarte bună și echilibru. Are cea mai tânără expresie a nasului Vega, mai subtilă și elegantă, mai sugestivă și mai puțin evoluată decât Único. Palatul este mediu spre plin, cu taninuri elegante și un echilibru foarte bun. Una dintre cele mai fine recolte recente pentru Valbuena.”

Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 este un Ribera del Duero de mare clasă, profund și rafinat, în care structura, finețea și precizia definesc un stil nobil și sofisticat. Taninuri impresionante și potențial excelent de învechire, această ediție confirmă statutul Valbuena drept una dintre marile referințe ale regiunii.

 

Producător

Numele de Vega Sicilia apare în documente cu secole înainte de apariția cramei, în 1864. Originea exactă a numelui nu este cunoscută, dar e cert că nu are nimic de-a face cu insula italiană. ”Vega” este o referință la vegetația abundentă de pe malurile râului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux și fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel încât nu e de mirare că în 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei. După ce a trecut prin mâinile mai multor proprietari continuându-și ascensiunea, în 1982, anul în care Ribera del Duero obținea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumpărat de familia Alvarez. Acesta a fost începutul unei epoci de modernizare în care Vega Sicilia a fost primită în asociația exclusivistă Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producători de vin mondiali.