Vega Sicilia Valbuena 5º 2021
Punctaj: 98 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2046
Producător: Vega Sicilia - Ribera del Duero, Spania
Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 este una dintre cele mai reușite ediții recente ale acestui vin emblematic, o expresie profundă, precisă și nobilă a stilului Vega Sicilia. Provenit dintr-un an remarcabil prin echilibru, maturitate excelentă a strugurilor și desfășurarea lină a întregului ciclu vegetativ, acest Valbuena impresionează prin combinația dintre forță și rafinament. Este un vin cu structură serioasă, taninuri impresionante și o eleganță discretă, în care profunzimea fructului și precizia construcției sunt completate de un profil aromatic subtil, sofisticat și foarte promițător pentru evoluția în sticlă.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu profund, intens și strălucitor
Miros: mure, pudră de cacao, grafit, lemn de santal de foarte bună calitate, violete și accente fine, ușor cărnoase, într-un registru elegant și bine definit
Gust: mediu spre plin, amplu și precis, cu taninuri numeroase, foarte fine și șlefuite, textură densă, dar rafinată, echilibru excelent și un final excepțional de lung, persistent și armonios
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, miel, vânat, preparate cu trufe sau ciuperci, risotto intens, brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 96% Tinto Fino, 4% Merlot
Vinificație: vinificat din struguri perfect sănătoși, ajunși la maturitate optimă, cu accent pe echilibru, precizie și expresia pură a recoltei
Maturare: maturat în baricuri și în vase mari de stejar de 8.500 și 21.000 litri în primul an, apoi exclusiv în vase mari de stejar
Alcool: 14% vol
Ce spun criticii
98 Puncte James Suckling: "Unul dintre cele mai bune Valbuena disponibile, cu profunzime, structură și detaliu remarcabile, rămânând în același timp șlefuit. Note de mure, pudră de cacao, grafit și lemn de santal de mare calitate, cu nuanțe de violete. Elementul distinctiv al anului este cantitatea și calitatea taninurilor - impresionante, dar incredibil de rafinate. Final excepțional de lung."
96 Puncte Parker: "Valbuena 2021 provine dintr-un an excelent, cu struguri impecabili, maturitate foarte bună și echilibru. Are cea mai tânără expresie a nasului 'Vega', mai subtilă și elegantă, mai sugestivă și mai puțin evoluată decât Único. Palatul este mediu spre plin, cu taninuri elegante și un echilibru foarte bun. Una dintre cele mai fine recolte recente pentru Valbuena."
Vega Sicilia Valbuena 5º 2021 este un vin roșu de mare clasă, în care structura, finețea și precizia definesc un stil profund și sofisticat. Cu un profil aromatic nobil, taninuri impresionante și un potențial excelent de învechire, această ediție confirmă statutul Valbuena drept una dintre cele mai importante referințe ale Ribera del Duero.
Producător
Numele de Vega Sicilia apare în documente cu secole înainte de apariția cramei, în 1864. Originea exactă a numelui nu este cunoscută, dar e cert că nu are nimic de-a face cu insula italiană. ”Vega” este o referință la vegetația abundentă de pe malurile râului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux și fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel încât nu e de mirare că în 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei.
După ce a trecut prin mâinile mai multor proprietari continuându-și ascensiunea, în 1982, anul în care Ribera del Duero obținea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumpărat de familia Alvarez. Acesta a fost începutul unei epoci de modernizare în care Vega Sicilia a fost primită în asociația exclusivistă Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producători de vin mondiali.
