Perioada optimă de consum: 2024-2044
Producător: Joseph Phelps Vineyards - Napa Valley, California
Oenolog: Ashley Hepworth
Soi: 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 3% Malbec, 2% Cabernet Franc din viile domeniului din Napa Valley: 30% via Las Rocas (Stags Leap District), 18% via Suscol (South Napa), 18% via Yountville (Oak Knoll District), 13% via Banca Dorada (Rutherford), 7% via Barboza (Stags Leap District), 14% Home via Ranch (St. Helena)
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: frumos și complex, de mure și ciocolată neagră cu mentă, conifer și cuișoare; de asemenea, tutun dulce, violete, flori și un pic de grafit
Gust: savory și rafinat, deja abordabil și superb, corpolent, cu tanini ultra-fini, prăfoși și sfârșit minunat, extrem de lung
Recomandări gastronomice: preparate picante din miel, costițe de porc sau rață, carne la grătar, brânzeturi maturate, blue cheese
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 18-20°C
Maturat 24 luni în butoaie de stejar franțuzesc 100% noi.
Descrierea oenologului: ”Arome frumos parfumate de flori, fructe negre, anason și cutie de trabuce. Un vin de mare profunzime, eleganță și finețe.”
99 Puncte James Suckling și #42 în Top 100 Wines of 2021: ”Mure și ciocolată neagră cu mentă, conifer și cuișoare. De asemenea, tutun dulce, violete și flori. Un pic de grafit. Frumos și complex. Corpolent, cu tanini ultra-fini, prăfoși și sfârșit minunat, extrem de lung. Savory și rafinat. Făcut in stil clasic. Are nevoie de timp, dar este deja abordabil și superb. Unul dintre cele mai bune Insignia făcute vreodată. Viu și în schimbare permanentă. Lăsați-l cinci sau șase ani, dar este minunat și acum.”
99 Puncte Falstaff
Ediția 2016 - 99 Puncte Parker: ”De culoare roșu-purpuriu profund și nas reticent la început, are nevoie de puțină convingere pentru a-și pune în evidență parfumul fermecător de afine sălbatice, mure calde, coacăze negre, cuișoare și cedru, cu nuanțe de camfor, extract de drojdie, delicatese din carne și violete confiate. Textură foarte fin granulată și prospețime impecabilă, cu sfârșit extraordinar de lung.”
- 98 Puncte James Suckling