Château Larcis Ducasse Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018

Punctaj: 100 Puncte Jeb Dunnuck • 97 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2070
Producător: Château Larcis Ducasse - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion, Bordeaux
Stil: roșu sec, monumental, profund și rafinat

Château Larcis Ducasse Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 este un Bordeaux de mal drept profund și complex, provenit din zona Côte Pavie și construit pe concentrarea fructului, finețea taninurilor și expresia minerală a terroir-ului. Ediția 2018 combină densitatea cu precizia, într-un stil amplu, stratificat și foarte bine echilibrat. Cupajul de 89% Merlot și 11% Cabernet Franc oferă volum, profunzime și eleganță.

Merlotul formează nucleul generos și catifelat al vinului, cu fruct negru copt și textură amplă, în timp ce Cabernet Francul contribuie cu prospețime, finețe aromatică și precizie. Buchetul este complex și intens, cu cassis, prune, mure și afine uscate, completate de ciocolată neagră, espresso și trufe. Lavanda, cuișoarele, lemnul de santal, pământul reavăn, fierul, stânca zdrobită și accentele florale fine adaugă profunzime și conturează un profil mineral bine definit.

Pe palat, vinul este sec, plin și bogat, cu o textură densă și taninuri ferme, fine și bine integrate. Fructul negru, condimentele și notele minerale se dezvoltă în straturi ample, iar prospețimea păstrează echilibrul și energia. Finalul este foarte lung, elegant și persistent, cu fruct negru, ciocolată, trufe, condimente și accente minerale.

Note de degustare
Culoare: rubiniu închis, cu reflexii purpurii și densitate elegantă
Miros: cassis, prune, mure, afine uscate, ciocolată neagră, espresso, trufe, lavandă, cuișoare, lemn de santal, pământ reavăn, fier, stâncă zdrobită și accente florale fine
Gust: sec, plin, bogat și echilibrat, cu textură densă și taninuri ferme, fine și dulci. Aromele de fructe negre coapte, ciocolată, espresso, trufe, lavandă, condimente și note minerale se dezvoltă în straturi ample, perfect integrate într-o structură precisă și vibrantă. Finalul este excepțional de lung, elegant, mineral și persistent

Temperatură de servire: 17-18 °C

Decantare recomandată: aproximativ 60-90 de minute înainte de servire, mai ales dacă vinul este consumat în prima parte a perioadei recomandate

Recomandare de servire: se recomandă servirea în pahare ample pentru Bordeaux sau vin roșu, pentru a pune în valoare densitatea fructului, finețea taninurilor și caracterul mineral

Asocieri gastronomice: carne roșie maturată, mușchi de vită, miel la cuptor, vânat, rață, risotto cu trufe, preparate cu ciuperci de pădure și brânzeturi cu textură untoasă

Soiuri & vinificație
Soiuri: 89% Merlot, 11% Cabernet Franc
Vinificație: fermentație în cuve de inox și lemn, urmată de macerare lentă, pentru extragerea taninurilor fine, profunzimii aromatice și structurii elegante
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez, 60% noi
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
 

Despre vin

Château Larcis Ducasse 2018 este construit într-un stil profund și precis, cu accent pe echilibrul dintre concentrarea fructului, finețea taninurilor și expresia minerală. Merlotul aduce volum, catifelare și fruct negru copt, în timp ce Cabernet Francul contribuie cu prospețime și finețe aromatică.

Notele de espresso, ciocolată, trufe, lavandă, fier și stâncă zdrobită completează registrul fructat și adaugă profunzime. Maturarea în stejar francez contribuie la structură și complexitate, păstrând însă fructul și caracterul mineral bine definite.

Ce spun criticii
100 Puncte Jeb Dunnuck: „Un vin legendar, cu arome intense de coacăze negre, espresso, pământ încins, ciocolată, fier și ierburi aromatice. Corp plin, dens și stratificat, cu taninuri dulci și pure. Un Saint-Émilion monumental, cu puritate și finețe incredibile. Amintește de ediția 2005, dar cu și mai mult echilibru. Un vin pentru decenii.”

97 Puncte James Suckling: „Arome șlefuite de lavandă, prune, afine uscate, cuișoare, lemn de santal și ciocolată. Corp plin, taninuri ferme și rafinate, straturi suple și perfect integrate, cu lungime și precizie. Elegant, structurat și încă rezervat. De băut după 2026.”

96 Puncte Parker: „Culoare rubinie intensă și buchet complex de mure, prune, trufe negre, măsline și stâncă zdrobită. Palat bogat, cu fructe negre coapte, taninuri ferme, ușor masticabile, și un final lung, pământiu și aromat. Un vin profund, stratificat și de mare eleganță.”

Château Larcis Ducasse Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 este un Bordeaux profund și rafinat, cu fruct negru concentrat, taninuri fine și o expresie minerală complexă, construit pentru o evoluție îndelungată în sticlă.