Domaine Nathalie et Gilles Fèvre
Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2024 - 750 mL

Domaine Servin Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2024 este un vin alb sec din Chablis, Burgundia - Franța, din Chardonnay 100%, cu arome de citrice, fructe albe, flori de salcâm și note minerale-saline. Gust crocant și precis, cu aciditate excelentă, textură fină și final lung, mineral. Un Chablis Premier Cru elegant, ideal pentru stridii, fructe de mare, pește și brânză de capră, recomandat pentru consum până în 2032.

În stoc

232.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2024 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Domaine Servin Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2024
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Domaine Servin - Chablis, Burgundia, Franța

Domaine Servin Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2024 este un Chablis Premier Cru clasic, suplu și elegant, considerat adesea printre cele mai „serioase” și consistente 1er Cru din zonă. Provine din vii aflate pe malul drept al râului Serein, în continuitatea naturală a Grand Cru-urilor, pe soluri kimmeridgiene cu marne și calcar argilos, ceea ce îi dă tensiune, mineralitate și o capacitate foarte bună de evoluție în sticlă. Stilul este precis și curat, cu fruct alb, citrice și un final salin-mineral, lung și rafinat.

Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii verzui
Miros: flori albe (salcâm), măr verde și pară, citrice (lămâie, grepfrut), piatră udă/cremene și note saline fine
Gust: sec, crocant și intens; fruct alb și citrice, textură fină, aciditate foarte bună, final lung, mineral și ușor sărat

Temperatură de servire: 11-13 °C
Asocieri gastronomice: stridii, fructe de mare, pește alb (inclusiv în sosuri fine), sushi, scoici, carne albă, brânzeturi (mai ales de capră)

Soiuri & vinificație
Soi: Chardonnay (100%)
Vinificație: fermentație la temperatură controlată, cu fermentație malolactică pentru echilibru și rotunjime
Maturare: vinificare și maturare în cuve de inox, pentru precizie, prospețime și expresie minerală
Alcool: 13% vol

Domaine Servin Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2024 este un Premier Cru rafinat, cu mineralitate clară, prospețime și profunzime, ideal pentru gastronomie și pentru cei care caută un Chablis cu tensiune, textură și final lung.

Producător

Nathalie și Gilles Fèvre au un nume celebru în Chablis, ei fiind verii celebrului William Fèvre, ai cărui parteneri în La Chablisienne au fost până în 2004, când au hotărât s-o pornească pe propriul drum, ceea ce s-a dovedit a fi o mare reușită. Oenologi amândoi, Nathalie și Gilles exploatează un domeniu de 42 ha, dintre care 2,5 ha în Chablis Grand Cru (Les Preuses) și 12 ha în Chablis Premier Cru (Fourchaume, Mont-de-Milieu et Vaulorent). Aici, cei doi soți și fiica lor Julie produc vinuri de o mare autenticitate, echilibrate și foarte elegante. Ei continuă, astfel, o tradiție începută la 1745.

Specificații