Armagnac Delord Bas-Armagnac XO Cutie Lemn 700 mL

Categorie: Armagnac - Bas-Armagnac XO
Producător: Maison Delord - Bas-Armagnac, Franța
Volum alcoolic: 40% vol
Volum: 700 mL

Armagnac Delord Bas-Armagnac XO este o expresie matură și elegantă, creată pentru un profil bogat, catifelat și bine structurat. Maturarea îndelungată în butoaie de stejar îi oferă profunzime și complexitate, cu straturi aromatice care pornesc de la fructe coapte și fructe uscate, trec prin note de vanilie și caramel, apoi evoluează către condimente fine și accente de lemn nobil.

Stilul este rotund și rafinat, cu o senzație caldă și amplă în gust, perfectă pentru savurare lentă. Prezentarea în cutie de lemn îl transformă într-o alegere excelentă pentru cadou sau pentru colecții, mai ales pentru cei care apreciază distilatele franțuzești cu maturare serioasă.

Note de degustare
Culoare: ambră intensă, cu reflexe cupru
Miros: prune și caise uscate, fructe confiate, vanilie, caramel fin, note de stejar și condimente dulci
Gust: bogat și catifelat, cu stafide, nuci, zahăr brun, note de cacao discretă, condimente și stejar bine integrat
Final: lung, elegant, cu persistență de fructe uscate, vanilie, condimente și lemn nobil

Asocieri și servire:
Se recomandă servit simplu, la temperatura camerei, în pahar tip tulipă. Ideal ca digestiv premium. Se potrivește foarte bine cu ciocolată neagră, deserturi cu caramel, nuci, brânzeturi maturate sau, pentru amatori, alături de un trabuc.

Producător

Povestea Armagnac-ului Delord începe în 1893, când Prosper Delord a început să meargă cu alambicul din fermă în fermă, transformând vinul alb în Armagnac.

Apoi, în 1932, fiii lui Prosper, Gaston și Georges, au înființat Maison d’Armagnac Delord Frères în Lannepax. Producători și comercianți abili, ei au ajuns curând să-și vândă Bas Armagnac-urile din Gasconia până în Statele Unite. Aventura continuă cu fiul mai mare al lui Gaston, Jacques, care preia conducerea afacerii în 1963 și căruia i se alătură, în 1973, fratele său, Pierre.

Din 2001, alți doi frați, Sylvain și Jérôme, fiii lui Jacques, preiau ștafeta - primul, ca artisan al Armagnac-ului, iar al doilea, ca director de vânzări și promotor. Din 2020, ei au început trecerea la viticultura organică.

Astăzi, domeniul are 55 ha cultivate cu cele patru soiuri tradiționale: Ugni-blanc 58%, Colombard16 %, Folle-blanche 14% și Baco 12%. Distileria din Lannepax este unică în felul ei, aici practicându-se atât distilarea continuă tradițională, cât și distilarea dublă. Învechirea are loc în pivnițele istorice care adăpostesc peste 1400 de butoaie. Cele mai prețioase ediții sunt păstrate într-o încăpere specială, numită ”Le Paradis”.