The Balvenie 12 Ani DoubleWood Single Malt Scotch Whisky 700 mL - 40%
Categorie: Whisky
Producător: The Balvenie Distillery - Dufftown, Speyside, Scoția
Volum alcoolic: 40% vol
Volum: 0,7 L

The Balvenie 12 Ani DoubleWood este un single malt emblematic al distileriei din Dufftown, maturat printr-un proces dublu ce îi conferă complexitate și profunzime. După o primă maturare în butoaie tradiționale de stejar american ex-bourbon, whisky-ul este transferat în butoaie de sherry Oloroso, care îi adaugă bogăție, rotunjime și un strat subtil de dulceață.

Creat sub supravegherea maestrului malt David C. Stewart MBE, DoubleWood este un exemplu de echilibru între tradiție și rafinament, oferind o experiență gustativă catifelată, caldă și plină de caracter - o referință pentru stilul Speyside autentic.

Note de degustare
Culoare: chihlimbar cald, cu reflexe aurii.
Miros: bogat și armonios, cu note de fructe dulci, miere, vanilie, condimente și stejar fin.
Gust: catifelat și echilibrat, cu arome de fructe uscate, caramel, ciocolată cu lapte, miere și o ușoară tentă de scorțișoară.
Final: lung, moale și elegant, cu accente de sherry, vanilie și condimente dulci.

Asocieri și servire
Se savurează simplu, cu o picătură de apă pentru a evidenția notele de sherry și miere, sau alături de deserturi cu fructe și ciocolată. Ideal pentru cei care apreciază whisky-uri echilibrate și complexe, cu profunzime și rafinament.

Producător

Balvenie este unul dintre producătorii de whisky single malt de renume din Scoția, situat în inima regiunii Speyside, în apropierea orașului Dufftown. Distileria Balvenie se remarcă prin faptul că deține propria sa maltărie, fiind singura din lume care își produce propriul malț, ceea ce îi permite un control total al procesului de producție, de la malțificare până la maturare.

Cu o tradiție ce se întinde din 1892, Balvenie se mândrește cu măiestria artizanală și angajamentul față de tehnicile tradiționale, combinate cu inovația modernă. Ingredientele locale de cea mai bună calitate - malțul fabricat pe loc, apa pură din sursele naturale și butoaiele atent selecționate (fie ele de stejar american, european sau din butoaie exotice) - se reflectă în complexitatea aromatică și echilibrul fin al whisky-urilor sale.

De la expresii clasice precum Balvenie DoubleWood, maturat în două tipuri de butoaie, până la ediții speciale și serii limitate, fiecare whisky Balvenie surprinde prin profunzimea gustului și rafinamentul prezent în fiecare picătură. Balvenie reprezintă astfel o punte între tradiția veche a producției de whisky scoțian și inovațiile contemporane, fiind alegerea ideală pentru cunoscătorii care apreciază calitatea și autenticitatea.