98 Puncte Parker: ”Făcut din 74% Merlot și 26% Cabernet Franc și maturat 18 luni în baricuri franțuzești noi, Canon 2016 este de culoare granat-purpuriu de intensitate medie și - WOW - se deschide cu cel mai năucitor parfum de violete, trandafiri roșii și vișine care face loc unui nucleu aromatic de dulceață de cireșe negre, cutie de ciocolată, lemn dulce, prune calde și condimente chinezești plus o adiere de tufăriș. Pe palatin, corp mediu spre plin și o abundență de arome expresive și stratificate de fructe negre de pădure accentuate de fructe roșii vioaie și condimente exotice, susținute de taninii cu o granulație impresionant de fină și mult nerv. Final foarte lung, de o energie uluitoare. L-am gustat de trei ori, o dată împreună cu Canon 2015. Cu toate că îmi plac aromele puternice, opulente și seducătoare din 2015, 2016-le îl depășește cu o treaptă în ceea ce privește rafinamentul, precizia, profunzimea și persistența. Mai presus de toate, taninii superb de fermi și fin granulați ne propun un cu totul alt nivel de sofisticare. Bravo!”