Viña Leyda Coastal Vineyards Garuma Sauvignon Blanc 2024
Recomandat pentru consum între 2024-2027
Producător: Viña Leyda - Leyda Valley, Chile

Viña Leyda Coastal Vineyards Garuma Sauvignon Blanc 2024 este un vin alb de coastă, foarte proaspăt și expresiv, construit pe energie, claritate aromatică și o aciditate crocantă. Influența oceanică aduce un profil vibrant, cu note citrice și vegetale fine, completate de o tentă mineral-sărată, tipică terroir-ului răcoros din Leyda. Un Sauvignon Blanc modern, precis și revigorant, ideal atât ca aperitiv, cât și pentru gastronomie.

Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii verzui
Miros: lime, grepfrut și lămâie, măr verde, fructul pasiunii, ierburi proaspete și accente minerale discrete
Gust: suplu și tonic, cu aciditate vioaie; arome citrice și tropicale bine definite, textură curată, final lung, proaspăt și ușor sărat-mineral

Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: stridii, fructe de mare, pește, sushi, salate fresh, preparate asiatice ușoare, brânzeturi proaspete

Soiuri & vinificație
Soi: Sauvignon Blanc
Vinificație: fermentație la temperatură controlată pentru păstrarea prospețimii și a expresiei aromatice
Maturare: în vase de inox, cu accent pe puritate și claritate; posibil contact scurt cu drojdii fine pentru textură
Alcool: 13% vol
 

Viña Leyda Coastal Vineyards Garuma Sauvignon Blanc 2024 este un alb elegant și foarte revigorant, cu profil citric, prospețime de climat costier și final curat, ideal pentru preparate marine și momente în care vrei un vin precis și ușor de băut.

Producător

Viña Leyda este un producător chilian de referință, recunoscut pentru rolul său esențial în dezvoltarea și consacrarea Văii Leyda ca una dintre cele mai importante regiuni de vinuri cu influență oceanică din Chile. Fondată la sfârșitul anilor ’90, crama a fost un adevărat pionier al viticulturii de coastă, valorificând climatul rece și solurile minerale din apropierea Oceanului Pacific.

Podgoriile Viña Leyda sunt situate la doar câțiva kilometri de ocean, într-o zonă caracterizată de brize constante, temperaturi moderate și ceață matinală. Aceste condiții unice permit o maturare lentă a strugurilor și păstrarea unei acidități naturale ridicate, ideale pentru soiuri precum Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir și Syrah de climat rece.

Vinificarea este orientată spre exprimarea pură a terroir-ului, cu intervenție minimă și vinificare parcelară. Fiecare lot este tratat individual pentru a evidenția diferențele de sol și microclimat, iar maturarea, atunci când este folosită, este atent dozată pentru a nu masca prospețimea și caracterul varietal al vinurilor.

Un element definitoriu al Viña Leyda este abordarea sa sustenabilă și respectul față de mediul înconjurător. Crama aplică practici agricole responsabile, protejând biodiversitatea locală și utilizând eficient resursele naturale, fără a compromite calitatea vinurilor.

Astăzi, Viña Leyda este considerată un etalon al vinurilor de climat rece din Chile, apreciată pe piețele internaționale pentru stilul său precis, elegant și proaspăt, care reflectă fidel influența oceanului și identitatea unică a Văii Leyda.