Weingut Bründlmayer Zweigelt Reserve 2017
Perioada optimă de consum: 2022 - 2028
Producător: Weingut Bründlmayer - Kamptal, Niederösterreich
Soi: Zweigelt - struguri culeși manual și triați cu mare atenție
Culoare: roșu-rubiniu închis cu reflexii violete
Miros: note fine de lemn, fructe negre de pădure, cireșe negre, mure și coajă de portocală confiată
Gust: arome suculente, delicate și elegante de cireșe coapte, tanini complecși, textură generoasă, aciditate bine integrată, postgust lung, mineral
Recomandări gastronomice: paste, grătar, friptură de vițel sau porc, vânat, miel
Alcool: 13%
Temperatura de servire: 15-18°C
Fermentat două săptămâni pe pielițe, după metoda clasică. Maturat 18 luni în butoaie de 300 l din stejar austriac.
92 Puncte Falstaff: ”De culoare roșu-rubiniu închis cu reflexii violete, vinul etalează note fine de lemn, fructe negre de pădure, mure și coajă de portocală confiată. Tanini complecși, arome suculente, delicate și elegante de cireșe coapte, postgust mineral, potențial bun de învechire.”
Producător
”Aproape fiecare vin, de la Grüner Veltliner până la vinurile roșii și spumante, are potențialul de a deveni cel mai bun vin al anului din categoria sa”, Peter Moser, editor al Falstaff Wine Guide, cea mai respectată publicație austriacă dedicată vinului.
Nu multă lume știe că familia Dr. Fritz Zweigelt, cel a creat soiul ce-i poartă numele, în 1922, prin încrucișarea soiurilor Blaufränkisch și St. Laurent (o rudă a Pinot Noir-ului), a avut vii și o cramă în Langenlois. O parte din vii și crama au fost cumpărate mai târziu de Willi Bründlmayer, întemeietorul cramei cu același nume și deținătorul titlului de ”Cel mai bun enolog austriac din ultimii 25 de ani” acordat de Wine & Spirits Magazine în 2009. Astăzi, Willi Bründlmayer este considerat unul dintre cei mai buni enologi austrieci, renumit pentru Riesling-urile și Grüner Veltliner-urile sale. Împreună cu familia, el lucrează 90 de hectare de Grand cru-uri (Erste Lagen) cultivate cu Grüner Veltliner, Riesling, St. Laurent, Zweigelt, Chardonnay și Pinot Noir. Din 2016, i s-a alăturat, în calitate de General Manager, Andreas Wickhoff MW. Trei ani mai târziu, a venit și certificarea organică LACON.
