Almaviva 2022
Punctaj: 99 Puncte James Suckling · 96 Puncte Robert Parker
Recomandat pentru consum între 2025 și 2041
Producător: Almaviva - Puente Alto, Valea Maipo, Chile
Proprietar: joint venture franco-chilian între Baron Philippe de Rothschild și Viña Concha y Toro
Enolog: Michel Friou
Almaviva 2022 îmbină rigoarea bordeleză cu energia Chile - Puente Alto, Valea Maipo într-un cupaj cu Cabernet Sauvignon în prim-plan de clasă: arhitectură elegantă a taninurilor, profunzime și echilibru, alegere sigură pentru colecțiile orientate spre Bordeaux blend din Lumea Nouă.
Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu profund
Miros: arome de lavandă, coacăze negre, grafit, nuanțe de tutun dulce
Gust: corp mediu spre plin, cu taninuri de finețe și lungime remarcabile, care persistă minute întregi
Temperatură de servire: 16 °C
Asocieri gastronomice: miel, vânat, vițel cu sos de piper, ton cu piure de mazăre verde și sos de capere, ciuperci sălbatice la grătar
Soiuri & vinificație
Soiuri: 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Vinificație: struguri culeși manual; fermentare în tancuri de inox cu control de temperatură
Maturare: 20 luni în baricuri franțuzești (70% baric nou)
Alcool: 15% vol.
Ce spun criticii
99 Puncte James Suckling: "Ce arome fabuloase de lavandă, coacăze negre, grafit, tapenade și nuanțe de tutun dulce. Atât de complex și sofisticat. De corp mediu spre plin, cu taninuri ce au o finețe și lungime incredibile. Persistă minute întregi. Totul este despre eleganță și clasă. Există armonie și prospețime pentru un an sec. Seducător și atât de lung. 72% cabernet sauvignon, 23% carmenere, 4% cabernet franc și 1% petit verdot. Poate fi băut acum, dar este un vin pentru pivniță. Bea-l din 2028."
96 Puncte Robert Parker: "Almaviva 2022 se deschide cu un nas adânc, lemnos, cu arome de ardei copt și note plăcute de lavandă și ierburi uscate. Pe palat este dens, bogat și colorat, cu o concentrație considerabilă și opulență. Finisajul continuă această opulență luxuriantă, încheind cu taninuri suple, ferme și necruțătoare, susținute plăcut de o aciditate proaspătă și accente erbacee, cu o ușoară notă de mentol. În ciuda bogăției imediate, acest vin este destul de închis și va avea nevoie de câțiva ani pentru a-și integra complet taninurile formidabile. Dar ar trebui să fie o plăcere să urmăriți cum se dezvoltă în următorul deceniu și dincolo de el. Este un cupaj de 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc și 1% Petit Verdot, învechit timp de 20 de luni în 70% stejar francez nou."
Alege Almaviva 2022 dacă îți dorești un vin chilian de top cu finețe, profunzime și potențial de învechire, un Bordeaux blend din Chile pentru cine memorabile și pentru colecție.