Seña Valle de Aconcagua 2023
Punctaj: 99 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2046
Producător: Seña - Valle de Aconcagua, Chile
Seña Valle de Aconcagua 2023 este un vin roșu emblematic al Chile, creat în stil bordelez, dar cu o expresie profund legată de terroir-ul din Valea Aconcagua. În această recoltă mai caldă, vinul păstrează prospețimea și precizia caracteristice casei, însă se arată mai accesibil, mai suplu și mai seducător încă din tinerețe. Elegant și rafinat, dar în același timp generos și amplu, Seña 2023 îmbină perfect fructul copt, finețea texturii și accentele minerale într-un ansamblu complex, lung și impecabil echilibrat.
Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu intens, cu reflexii violacee profunde
Miros: coacăze roșii, mure, afine, mentă, condimente fine, paprika subtilă, tutun, cenușă fină, graphite și o discretă notă de cutie de trabuc
Gust: amplu și rafinat, cu taninuri mai moi și catifelate decât în recoltele anterioare, textură lustruită, fruct negru și roșu bine definit, prospețime remarcabilă, accente minerale și un final lung, savuros, elegant și ușor salin
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, antricot maturat, miel la cuptor, rață, vânat fin, risotto cu ciuperci sălbatice, preparate cu trufe și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soi: 60% Cabernet Sauvignon, 19% Malbec, 15% Carménère, 6% Petit Verdot
Vinificație: asamblaj bordelez cu o proporție mai ridicată de Carménère decât în mod obișnuit, pentru un plus de prospețime, condiment și expresivitate aromatică
Maturare: 18 luni, dintre care 90% în baricuri de stejar francez, incluzând 70% lemn nou, iar aproximativ 10% în foudres
Alcool: 13,5% vol
Ce spun criticii
99 Puncte James Suckling: "Un Seña superb rafinat, cu Cabernet Sauvignon în prim-plan, arome de paprika subtilă, tutun, coacăze roșii, mure, afine și condimente fine. Are taninuri mai moi, un profil mai accesibil și o expresie lungă, aromată și impecabil de echilibrată."
96 Puncte Parker: "Un vin care se deschide cu un buchet proaspăt și expresiv, dominat de mentă, condimente și fructe roșii, completat de accente de graphite și vanilie. Gustul îmbină textura catifelată cu tensiune, precizie și un final lent, bogat, mineral și revigorant."
Seña Valle de Aconcagua 2023 este un vin remarcabil - sofisticat, vibrant și seducător, cu forță, prospețime și eleganță într-un echilibru exemplar. O recoltă foarte reușită, care oferă plăcere încă din tinerețe, dar are și structura necesară pentru o evoluție frumoasă în sticlă.