Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2008 - 1,5 L
Punctaj: 93 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2011-2026
Producător: Château La Lagune - Haut-Médoc, Bordeaux, Franța
Clasificare: 3ème Grand Cru Classé en 1855
Regiune: Haut-Médoc, Bordeaux
Stil: roșu sec, elegant, matur și mătăsos
Format: Magnum, 1,5 L
Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2008 - 1,5 L este un Bordeaux elegant și rafinat, provenit de la unul dintre domeniile istorice clasificate în 1855. Ediția 2008 se remarcă prin finețe, puritate aromatică și o textură mătăsoasă, oferind un stil clasic de Haut-Médoc, cu maturitate frumoasă și complexitate evoluată.
Prezentat în format Magnum, vinul beneficiază de o evoluție mai lentă și mai armonioasă, păstrând mai bine prospețimea și echilibrul. Profilul său combină fructul negru matur cu note complexe de camfor, trufe și ciocolată albă, într-o expresie elegantă, suplă și rafinată.
Pe palat, vinul este mediu spre plin, cu textură densă, mătăsoasă și taninuri integrate. Aromele de coacăze negre dulci, trufe, camfor și nuanțe fine de ciocolată se dezvoltă într-un ansamblu echilibrat, cu prospețime, eleganță și final persistent.
Note de degustare
Culoare: rubiniu închis, cu reflexii violacee
Miros: coacăze negre dulci, camfor, trufe, ciocolată albă, fructe negre mature și note fine de pământ reavăn
Gust: sec, mediu spre plin, dens și mătăsos, cu fruct negru matur, taninuri integrate și o eleganță clasică de Haut-Médoc. Aromele de coacăze negre, camfor, trufe și ciocolată albă sunt bine echilibrate de prospețime și finețe. Finalul este rafinat, persistent și armonios
Temperatură de servire: 15-17 °C
Asocieri gastronomice: cotlet de mistreț à la romaine, rață braizată cu mazăre, pui sotat cu hribi, vită, miel, preparate cu ciuperci de pădure și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, Petit Verdot - de verificat procentul exact
Vinificație: vinificare clasică bordeleză, orientată spre păstrarea fineții, purității aromatice și structurii elegante
Maturare: 18 luni în butoaie de stejar, dintre care aproximativ 55% sunt reînnoite anual
Alcool: 13% vol
Volum: 1,5 L
Ce spun criticii
93 Puncte Parker: „Unul dintre cele mai frumoase vinuri ale acestui an de recoltă, La Lagune 2008 are o culoare rubiniu închis spre violet și dezvăluie arome de coacăze negre dulci, camfor, trufe și ciocolată albă. Acestea sunt integrate într-o textură densă, mătăsoasă, cu un corp mediu spre plin. Plin de puritate, finețe, eleganță și intensitate aromatică, vinul este deja plăcut de băut, dar va continua să evolueze frumos.”
Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2008 - 1,5 L este un Magnum elegant și matur, cu fruct negru rafinat, textură mătăsoasă și complexitate evoluată. O alegere excelentă pentru iubitorii de Bordeaux clasic, fin, echilibrat și pregătit pentru consum.
Producător
Cu o istorie de câteva sute de ani și situat la doi kilometri de Garonne, Château la Lagune este o frumoasă construcție în stilul mănăstirilor cartusieniene și, totodată, unul dintre cele mai vechi domenii din Médoc. În Evul Mediu, cele 80 ha ale proprietății erau irigate de 15 găuri de apă naturală, de unde și numele.
Părintele domeniului a fost Mr Eyral, cel care a cumpărat în secolul al XVI-lea sătucul Village de La Lagune și l-a transformat într-un mare domeniu vitivinicol. În secolul al XVII-lea, proprietar devine Jean Lavaud, consilier regal, care extinde proprietatea. Un secol mai târziu, familia Lavaud începe construcția unei case frumoase, proiectată de unul dintre marii arhitecți ai timpului, Portier or Voisin. Construcția a durat 3 ani și este la fel de impunătoare și azi.
Datorită terroir-ului excepțional, la clasificarea istorică din 1855, domeniul a fost declarat 3ème Cru classé. Tot în secolul al XIX-lea, în 1866, el intră în proprietatea negociantului bordelez Louis Seze care, împreună cu fiica sa, Marguerite, continuă să producă vinuri care se bucură de recunoaștere internațională.
Începutul secolului XX vine cu războaie, dar noul proprietar, Georges Brunet, reface viile și casa și, în 1961, îi vinde domeniul lui René Chayoux, proprietar al casei de șampanie Ayala, înainte de a fi moștenit de Mr Ducellier.
Odată cu secolul XXI, noul proprietar, familia Frey, scoate domeniul din letargie, făcând lucrări majore în vie și în cramă. Revenit în lumina reflectoarelor, domeniul este acum condus de Caroline Frey, oenolog care a beneficiat de consilierea lui Denis Dubourdieu.
