Château Pichon-Longueville Baron Pauillac 2022

Punctaj: 98 Puncte Parker • 98 Puncte James Suckling • 98 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2030-2070
Producător: Château Pichon-Longueville Baron - Pauillac, Bordeaux, Franța
Clasificare: 2ème Grand Cru Classé en 1855
Regiune: Pauillac, Bordeaux
Stil: roșu sec, monumental, profund și aristocratic

Château Pichon-Longueville Baron Pauillac 2022 este un vin monumental, care unește puterea, rafinamentul și precizia într-o expresie pură a terroir-ului din Pauillac. Ediția 2022 se remarcă prin profunzime, energie și o armonie impecabilă, amintind de marile clasice ale domeniului, dar exprimată într-un stil modern, dens și perfect controlat.

Apreciat cu 98 Puncte Parker, 98 Puncte James Suckling și 98 Puncte Jeb Dunnuck, acest Pichon Baron este un vin de colecție, construit pentru decenii de evoluție. Cupajul dominat de Cabernet Sauvignon, completat de Merlot, oferă structură, tensiune, taninuri nobile și o profunzime aromatică remarcabilă.

Profilul aromatic este complex și intens, cu coacăze negre, cassis, cireșe, grafit, creion proaspăt ascuțit, trabuc fin, lemn de cedru, lemn dulce, violete, tutun, pământ reavăn, condimente și ciocolată neagră. Pe palat, vinul este plin, dens și compact, cu taninuri fine, dar puternice, textură catifelată, echilibru excelent și un final vertical, lung, mineral și persistent.

Note de degustare
Culoare: roșu închis, opac, cu reflexii violacee
Miros: coacăze negre, cassis, cireșe, grafit, creion proaspăt ascuțit, trabuc fin, lemn de cedru, lemn dulce, violete, tutun, pământ reavăn și condimente fine
Gust: sec, plin, dens și compact, cu fruct negru profund, taninuri fine, dar ferme, și o textură catifelată. Aromele de cassis, coacăze negre, cireșe, grafit, cedru, tutun, condimente și ciocolată neagră se dezvoltă în straturi ample, susținute de aciditate echilibrată și structură verticală. Finalul este lung, penetrant, mineral, elegant și persistent

Temperatură de servire: 17-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită la grătar, antricot maturat, mușchi de vită, miel, vânat nobil, rață, preparate cu trufe, ciuperci de pădure, sosuri dense și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot
Vinificație: fermentație lentă în cuve de inox, cu extracție controlată, pentru păstrarea purității fructului, fineții taninurilor și preciziei structurale
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez, 70% noi, pentru profunzime, complexitate și integrarea notelor de cedru, grafit, condimente și lemn nobil
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
98 Puncte Parker: „Un Pichon-Longueville Baron complex și stratificat, cu arome de fructe negre, lemn dulce și tutun. Dens, profund și echilibrat, cu taninuri catifelate și un final lung și penetrant. O ediție clasică, dar cu amplitudinea și bogăția specifică anului 2022.”

98 Puncte James Suckling: „Nas extraordinar, cu arome de coacăze negre, grafit și creion proaspăt ascuțit. Corp plin, taninuri fine și o structură verticală, profundă, care se desfășoară pe parcursul a minute întregi. Un vin de mare clasă, cu potențial uriaș.”

98 Puncte Jeb Dunnuck: „Puritate incredibilă, profunzime și forță, cu arome de cassis, violete și grafit. Structurat, concentrat și elegant, cu taninuri perfect integrate. Un Pauillac clasic, puternic și rafinat, care va evolua superb timp de peste patru decenii.”

Château Pichon-Longueville Baron Pauillac 2022 este un vin emblematic al Rive Gauche - intens, precis și nobil. O capodoperă a echilibrului dintre tradiția aristocratică a Pauillac-ului și expresia modernă a eleganței bordeleze, ideală pentru colecție și maturare îndelungată.

Producător

Château Pichon-Longueville Baron este unul dintre cele mai emblematice domenii din Bordeaux, situat în prestigioasa apelatiune Pauillac, pe malul stâng al Girondei. Clasificat Deuxième Grand Cru Classé (1855), acest castel istoric este un simbol al eleganței, puterii și echilibrului care definesc marile vinuri de Médoc.

Fondat în secolul al XVII-lea, domeniul a aparținut inițial familiei Pichon, fiind împărțit mai târziu în două proprietăți: Pichon Baron și Pichon Comtesse. Château Pichon-Longueville Baron și-a păstrat de-a lungul timpului reputația de vin ferm, profund și aristocratic, beneficiind de un terroir excepțional situat lângă Château Latour, pe soluri adânci de pietriș și nisip.

Podgoria se întinde pe aproximativ 73 de hectare, plantate cu Cabernet Sauvignon (peste 60%), Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot. Fiecare parcelă este vinificată separat, pentru a păstra identitatea unică a solului și a conferi vinului complexitate și precizie.

Vinificarea urmează filosofia Bordeaux-ului clasic: selecție riguroasă a strugurilor, fermentație controlată și maturare de aproximativ 18-20 de luni în butoaie de stejar francez, dintre care 70-80% noi. Sub conducerea actuală a grupului AXA Millésimes, Château Pichon Baron a cunoscut o renaștere spectaculoasă, fiind astăzi considerat unul dintre cele mai constante și rafinate vinuri ale Médoc-ului.

La degustare, vinurile Pichon Baron se remarcă prin forță, densitate și eleganță, cu arome de coacăze negre, grafit, cedru și mirodenii fine, completate de o textură catifelată și un final lung și vibrant.

Astăzi, Château Pichon-Longueville Baron este un reper al excelenței bordeleze, un vin care îmbină noblețea tradiției cu precizia modernă, oferind o expresie autentică a terroir-ului din Pauillac și a rafinamentului francez atemporal.