Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Rouge 2023

Punctaj: 98 Puncte James Suckling • 96-98 Puncte Jeb Dunnuck • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2028-2048
Producător: Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
Clasificare: Grand Cru Classé de Graves
Regiune: Pessac-Léognan, Bordeaux
Stil: roșu sec, rafinat, structurat și mineral

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Rouge 2023 este un Bordeaux de mare rafinament, una dintre cele mai reușite expresii ale recoltei din Pessac-Léognan. Dominat de cel mai ridicat procent de Cabernet Sauvignon folosit vreodată în acest vin, ediția 2023 impresionează prin precizie, noblețe și o identitate profund legată de terroir.

Este un Smith Haut Lafitte cu profil mai structurat și mai cabernetizat, dar care păstrează perfect eleganța, finețea texturii și profunzimea specifică domeniului. Realizat din struguri cultivați biodinamic și obținut printr-o abordare orientată spre extracție blândă și prelungită, vinul îmbină forța cu grația într-un stil modern, sofisticat și autentic.

Profilul aromatic este amplu și complex, cu coacăze, fructe roșii și negre afumate, fructe de pădure sălbatice, dude, afine, lemn dulce, tutun, alune de pădure, grafit, violete, petale de trandafir, flori fine, cuișoare, condimente și o amprentă subtilă de lemn elegant integrat. Pe palat, vinul este mediu spre plin, dens și catifelat, cu nucleu generos de fruct, taninuri abundente, perfect integrate, textură rafinată și final lung, mineral și pătrunzător.

Note de degustare
Culoare: rubiniu profund, cu reflexii violacee și nuanțe de prună coaptă
Miros: coacăze, fructe roșii și negre afumate, fructe de pădure sălbatice, dude, afine, lemn dulce, tutun, alune de pădure, grafit, violete, petale de trandafir, flori fine, cuișoare, condimente și lemn fin integrat
Gust: sec, mediu spre plin, amplu și catifelat, cu caracter crocant și vibrant, textură bogată și un nucleu generos de fruct. Taninurile sunt rafinate, abundente și foarte bine construite, susținând aromele de fructe negre, coacăze, tutun, grafit, condimente și note florale. Finalul este lung, penetrant, mineral și foarte atrăgător

Temperatură de servire: 16-18 °C

Decantare recomandată: aproximativ 60-90 de minute înainte de servire, mai ales dacă vinul este consumat în prima parte a perioadei recomandate

Recomandare de servire: se recomandă servirea în pahare ample pentru Bordeaux sau vin roșu, pentru a pune în valoare structura Cabernetului Sauvignon, finețea taninurilor și caracterul mineral

Asocieri gastronomice: mușchi de vită, antricot maturat, miel în crustă de ierburi aromatice, rață, vânat fin, preparate cu trufe, ciuperci sălbatice, sosuri pe bază de vin roșu și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Viticultură: struguri cultivați biodinamic
Recoltare: recoltă culeasă târziu, până în 4 octombrie, pentru maturitate completă și profunzime aromatică
Vinificație: extracție blândă și prelungită, orientată spre rafinament textural, puritatea fructului și structură de învechire
Maturare: în baricuri de stejar, cu 60% lemn nou, pentru profunzime, structură și integrarea notelor fine de condimente, grafit și lemn nobil
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
 

Despre vin

Château Smith Haut Lafitte Rouge 2023 este construit într-un stil precis și structurat, cu accent pe expresia Cabernetului Sauvignon, prospețime și finețea texturii. Cabernet Sauvignonul aduce coacăze, grafit și fermitate, în timp ce Merlotul contribuie cu volum și rotunjime.

Cabernet Francul completează profilul cu violete și note florale, iar Petit Verdotul adaugă intensitate și condimente fine. Extracția blândă și prelungită susține concentrarea fără să îngreuneze textura, iar maturarea în stejar contribuie la profunzime și complexitate.

Ce spun criticii
98 Puncte James Suckling: „Acest vin prezintă arome de coacăze, tutun și alune de pădure, care continuă într-un gust mediu ca structură, cu caracter crocant și taninuri cu granulație deschisă, catifelate și foarte atrăgătoare. Grațios, prietenos, crocant și frumos. Cel mai mare procent de Cabernet Sauvignon folosit vreodată în acest vin.”

96-98 Puncte Jeb Dunnuck: „Château Smith Haut Lafitte 2023 etalează o culoare rubiniu profund cu reflexii de prună, alături de arome superbe de fructe roșii și negre afumate, pământ reavăn, grafit și accente de violete. Textura este splendidă, corpul plin, iar palatul median este profund și onctuos, susținut de taninuri în construcție. Fără îndoială, unul dintre marile vinuri ale recoltei.”

96 Puncte Parker: „Confirmând impresia lăsată en primeur, Smith Haut Lafitte 2023 este o reușită superbă, cu arome de lemn dulce, condimente, fructe de pădure negre, petale de trandafir și cuișoare. Mediu spre corpolent, dens și construit cu o structură arhitecturală, vinul are un nucleu generos și concentrat de fruct, susținut de taninuri abundente, perfect integrate, care conduc spre un final lung, mineral și pătrunzător. Macerațiile prelungite și extracția blândă i-au oferit atât rafinament textural, cât și resurse structurale pentru o învechire îndelungată.”

Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan Rouge 2023 este un Bordeaux remarcabil - precis, profund și extrem de elegant, cu o expresie cabernetizată superbă și un echilibru admirabil între bogăție, prospețime și structură. Un vin de colecție și una dintre marile reușite ale recoltei 2023 în Pessac-Léognan.

Producător

În 1365, Verrier Dubosc semna primele documente păstrate despre acest domeniu, în care sunt menționate și câteva vinuri. Apoi, la mijlocul secolului al XVIII-lea, proprietatea trece în mâinile lui George Smith, un negustor scoțian de vinuri care i-a dat numele său. În 1842, castelul este cumpărat de Lodi Martin Duffour-Dubergier, primar al Bordeaux-ului și semnatar al Clasificării de la 1855, care l-a ridicat la rangul de Grand Cru Exceptionnel. Ulterior, în 1958, Louis Eschenauer, un negustor celebru, cumpără domeniul ale cărui vinuri le vindea încă de la începutul secolului al XX-lea. Prestigioasa istorie a acestui loc unic ia o nouă turnură în 1990, când intră în proprietatea campionului olimpic de schi Daniel Cathiard care-l scoate din penumbră, transformându-l într-unul din domeniile de frunte din Graves. El a redus la minimum cantitatea de produse chimice și ierbicide folosită în vie, a modernizat complet crama, a crescut proporția de butoaie noi folosite la maturare și, nu în ultimul rând, a apelat la serviciile a trei consultanți celebri, unul dintre ei fiind, bineînțeles, Michel Rolland.   Cele 55 ha de vie ale domeniului sunt situate pe o creastă cu pietriș, la est de Château Haut-Bailly. Vinurile roșii sunt fermentate în inox și maturate în butoaie de stejar 50% noi timp de 15-18 luni, fiind îmbuteliate fără a fi limpezite și filtrate . Nu e de mirare că fiicele lui Daniel și Florence Cathiard au moștenit talentul în afaceri al părinților. Mathilde Thomas-Cathiard și soțul ei Bertrand Thomas au înființat Laboratoarele Caudalie, vestite în întreaga lume pentru produsele cosmetice exclusiviste din sâmburi și lăstari de viță. Iar Alice Tourbier Cathiard conduce, împreună cu soțul ei Jérôme, două lanțuri hoteliere de vis: Les Sources de Caudalie, Palace Champêtre, plus Les Etangs de Corot din Versailles.