Château Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
Punctaj: 98 Puncte Jeb Dunnuck • 97 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2025-2050
Producător: Château Bellefont-Belcier - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Oenolog-consultant: Michel Rolland
Stil: roșu sec, opulent, rafinat și complex
Château Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 este una dintre cele mai impresionante ediții produse de acest domeniu, un Bordeaux de mare profunzime, eleganță și precizie. Sub consultanța lui Michel Rolland, vinul exprimă un stil amplu și sofisticat, în care opulența fructului se îmbină cu taninuri ultra-fine, prospețime și o structură impecabil echilibrată.
Cupajul de Merlot, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon oferă complexitate, volum și rafinament. Merlotul aduce textura catifelată și fructul generos, Cabernet Franc contribuie cu finețe florală, prospețime și eleganță aromatică, iar Cabernet Sauvignon completează ansamblul cu structură și profunzime. Rezultatul este un Saint-Émilion Grand Cru Classé intens, dar extrem de bine controlat, cu o puritate a fructului remarcabilă.
Profilul aromatic este fascinant, cu prune, piersici, coacăze negre, cireșe negre coapte, lavandă, violete, flori uscate, camfor, cedru, pământ de pădure și aluzii de ierburi aromatice proaspete. Pe palat, vinul este corpolent, subtil și complex, dar în același timp elegant, rafinat și focusat, cu taninuri ultra-fine și un final extraordinar, marcat de note de ciocolată.
Note de degustare
Culoare: roșu-granat profund, cu tente purpurii
Miros: prune, piersici, coacăze negre, cireșe negre coapte, lavandă, violete, flori uscate, camfor, cedru, pământ de pădure și ierburi aromatice proaspete
Gust: sec, corpolent, opulent și rafinat, cu fruct pur, textură catifelată și taninuri ultra-fine. Aromele de prune, cireșe negre, coacăze, flori, cedru și pământ de pădure sunt susținute de prospețime și echilibru impecabil. Finalul este lung, precis, elegant și complex, cu note fine de ciocolată
Temperatură de servire: 14-16 °C
Asocieri gastronomice: vițel, porc, vită, miel, vânat, friptură de pui, preparate asiatice, pește gras precum somon sau ton, pizza, preparate cu ciuperci, sosuri bogate și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Vinificație: vinificare atentă, orientată spre puritatea fructului, echilibru, finețe și expresie aromatică complexă
Maturare: în baricuri 30% noi, 30% la a doua folosire, 30% la a treia folosire și 10% baricuri în formă de ou; aproximativ 30% din vin a fost maturat în recipiente de 30 hl
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Producție: 55.000 sticle
Ce spun criticii
98 Puncte Jeb Dunnuck: „Cel mai bun vin pe care l-am degustat de la acest domeniu. Bellefont-Belcier 2020 este un asamblaj incredibil, superb, realizat din 70% Merlot, 25% Cabernet Franc și 5% Cabernet Sauvignon. De culoare roșu-rubiniu/purpuriu, oferă un nas minunat de coacăze negre, cireșe negre coapte, camfor, flori uscate, cedru și pământ de pădure. Opulent, dar impecabil echilibrat, cu taninuri ultra-fine și un final extraordinar. Puritatea fructului este ieșită din comun. Deși poate fi savurat deja cu plăcere, va evolua minunat timp de 20-25 de ani.”
97 Puncte James Suckling: „Arome fascinante de prune, piersici, lavandă, violete și alte flori, completate de aluzii de ierburi aromatice proaspete. Foarte complex. Corpolent, dar extrem de elegant, rafinat și focusat pe palat. Final cu note de ciocolată. Foarte subtil și complex. Aproximativ 30% din vin a fost maturat în recipiente de 30 hl.”
Château Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 este un Bordeaux spectaculos, complex și rafinat, cu fruct pur, taninuri ultra-fine și un echilibru remarcabil între opulență și eleganță. O ediție de referință pentru domeniu, potrivită pentru colecție, maturare îndelungată și mese gastronomice de nivel înalt.
