Château Haut-Brisson Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022
Punctaj: 94 Puncte James Suckling • 94 Puncte Jeb Dunnuck • 92 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2027-2045
Producător: Château Haut-Brisson - Saint-Émilion Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Stil: roșu sec, suculent, elegant și mineral
Château Haut-Brisson Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022 este un vin roșu seducător și foarte bine echilibrat, care exprimă generozitatea solară a recoltei 2022 fără să piardă din finețe și precizie. Este un Saint-Émilion Grand Cru Classé amplu, rafinat și expresiv, în care fructul copt, mineralitatea și textura catifelată se completează armonios.
Cupajul dominat aproape integral de Merlot, cu o mică proporție de Cabernet Franc, oferă un profil rotund, suculent și elegant. Aromele de cireșe negre coapte, coacăze negre, dude, cassis, flori presate, condimente piperate, grafit și piatră zdrobită construiesc un buchet complex, modern și bine definit.
Pe palat, vinul este mediu spre plin, generos și foarte bine echilibrat, cu un nucleu suculent de fruct, taninuri pudrate, coapte și fine, plus o prospețime excelent integrată. Finalul este lung, salin, cretos și elegant, cu o senzație minerală care adaugă profunzime și rafinament.
Note de degustare
Culoare: roșu profund, intens și luminos
Miros: cireșe negre coapte, coacăze negre, dude, cassis, flori presate, condimente cu tentă piperată, grafit, piatră zdrobită și accente minerale fine
Gust: sec, mediu spre plin, rotund și amplu, cu fruct negru suculent, taninuri pudrate și fine, textură catifelată și echilibru foarte bun. Notele de cassis, dude, cireșe negre, grafit și mineralitate sunt completate de un final lung, salin, cretos și elegant
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: vită, miel, rață, vânat ușor, preparate cu ciuperci, paste cu sosuri bogate, legume coapte, sosuri pe bază de vin roșu și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Vinificație: vinificat pentru a păstra puritatea fructului, echilibrul și finețea structurii, într-un stil precis, proaspăt și elegant
Maturare: maturare atentă pentru integrarea taninurilor și dezvoltarea unui profil armonios, rafinat și mineral
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: „Un Haut-Brisson reușit, cu o notă de grafit și mineralitate peste cireșe negre și condimente piperate. Foarte suculent și cu taninuri fine pe palat, având fermitate, echilibru excelent și o lungime foarte bună.”
94 Puncte Jeb Dunnuck: „Impresionant, cu stilul solar al recoltei 2022, dar păstrând un profil mai degrabă mediu spre plin, pur și elegant. Notele de cireșe negre coapte, coacăze, piatră zdrobită și flori presate ies frumos în evidență, iar echilibrul și finețea sunt remarcabile. Deși poate fi savurat și acum, are taninuri coapte și lustruite și va evolua superb în următoarele două decenii.”
92 Puncte Parker: „Cu arome de cassis, dude și flori, vinul este mediu spre plin, rotund și generos, cu un miez suculent de fruct, taninuri pudrate și un final lung, salin și cretos, amplificat în acest stadiu de o ușoară reducție delicată.”
Château Haut-Brisson Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022 este un Bordeaux elegant și gourmand, în care fructul copt, mineralitatea și finețea taninurilor creează un ansamblu armonios și foarte plăcut. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé expresiv, cu farmec imediat, dar și cu suficientă structură pentru o evoluție frumoasă în timp.
