Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019

Punctaj: 95 Puncte Jeb Dunnuck • 94 Puncte James Suckling • 94 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2024-2045
Producător: Château Laroque - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Stil: roșu sec, rafinat, elegant și mineral

Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 este un vin de o eleganță clasică, realizat într-un stil care pune accent pe finețe, puritate și echilibru. Provenit dintr-un terroir calcaros, răcoros și foarte expresiv, acest Saint-Émilion Grand Cru Classé redă cu precizie rafinamentul malului drept bordelez, într-o ediție considerată una dintre cele mai reușite ale domeniului din ultimele decenii.

Cupajul este aproape integral Merlot, completat de o mică proporție de Cabernet Franc, ceea ce conferă vinului un profil suplu, parfumat și foarte bine definit. Fructul negru este curat și expresiv, taninurile sunt fine și catifelate, iar notele florale, minerale și ușor condimentate adaugă profunzime și complexitate.

Ediția 2019 se remarcă prin arome de cireșe negre, coacăze, afine, violete, trufe albe, lemn de cedru, tutun fin, trandafiri, lemn dulce și sol umed. Pe palat, vinul este mediu spre plin, stratificat și rafinat, cu taninuri perfect integrate, aciditate suculentă și un final lung, pur și elegant.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu-purpuriu intens, cu reflexii adânci și strălucitoare
Miros: cireșe negre coapte, coacăze, afine, violete, trufe albe, lemn de cedru, tutun fin, trandafiri, lemn dulce, condimente delicate și sol umed
Gust: sec, mediu spre plin, elegant și stratificat, cu textură mătăsoasă și taninuri catifelate, foarte bine integrate. Fructul negru este susținut de prospețime, note florale și accente minerale, iar finalul este lung, echilibrat, pur și rafinat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: friptură de vită, miel în crustă de ierburi, rață cu sos de vin roșu, vițel, paste cu trufe, risotto cu ciuperci, preparate cu sosuri fine și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 99% Merlot, 1% Cabernet Franc
Vinificație: fermentație în cuve de inox la temperatură controlată, urmată de macerare lentă pentru rafinarea taninurilor și păstrarea purității fructului
Maturare: 16-18 luni în baricuri de stejar francez, aproximativ 50% noi, pentru profunzime, integrarea taninurilor și dezvoltarea notelor fine de cedru, tutun și condimente
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
95 Puncte Jeb Dunnuck: „Continui să iubesc acest château situat într-unul dintre terroir-urile mai răcoroase ale apelațiunii, pe soluri de calcar pur. Directorul David Suire continuă să ajusteze cu precizie fiecare aspect al domeniului, fiind forța din spatele calității incredibile de care ne bucurăm astăzi. Château Laroque 2019 este extrem de stilat și sofisticat, cu rafinament și eleganță remarcabile. Aromele includ cireșe negre coapte, afine, violete, trufe albe și creion de cedru, iar corpul este mediu spre plin, cu taninuri superbe, echilibru perfect și final excelent. Chiar dacă nu are densitatea unui Canon sau Clos Fourtet, nu este cu nimic mai prejos la capitolul puritate, finețe și eleganță. Un Saint-Émilion superb, pe care pasionații s-ar bucura să îl aibă în pivniță. Este foarte plăcut acum, dar va ajunge la maturitate abia peste 5-7 ani și va evolua timp de 20-25 de ani, probabil chiar mai mult.”

94 Puncte James Suckling: „Arome de coacăze negre, cireșe și violete. Corp mediu spre plin, cu taninuri bine integrate, care oferă o senzație cremoasă și elegantă. Lung și satisfăcător, dar încă tânăr. De băut după 2023.”

94 Puncte Parker: „Un efort remarcabil din partea unui domeniu care a renăscut spectaculos. Arome de cireșe, lemn dulce, trandafiri și tutun fin. Corp mediu spre plin, stratificat și concentrat, cu taninuri pudrate și aciditate suculentă. Profil integrat, echilibrat și rafinat. Un vin demn de urmărit.”

Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 este o expresie pură a eleganței bordeleze: echilibrat, rafinat, mineral și construit pentru o evoluție lentă și frumoasă. Un vin de colecție, cu personalitate nobilă, care reflectă foarte bine esența terroir-ului calcaros din Saint-Émilion.

Producător

Cu o poziție de invidiat, pe cele mai mari înălțimi din Saint-Émilion, în comuna St. Christophe des Bardes, Château Laroque se mândrește nu doar cu vinurile sale, ci și cu faimosul său castel din secolul al XVIII-lea și cu faptul că este cea mai mare proprietate a apelațiunii. Din cele 61 de hectare plantate cu viță de vie, 27 sunt folosite pentru vinul cel mare.  Cu o istorie care începe în secolul al XII-lea, domeniul a schimbat mai mulți proprietari dedicați, fiecare, acestui loc uluitor. Istoria sa modernă începe în 1935 când intră în posesia familiei Beaumartin. Recâștigându-și măreția și identitatea, în 1996, Château Laroque primește statutul de Grand Cru Classé.  Din 2015, crama este administrată de David Suire, unul dintre cei mai talentați tineri oenologi din Bordeaux. În ciuda vârstei tinere, el a acumulat o experiență extrem de valoroasă lucrând cu Nicolas Thienpont la mai multe ediții ale vinurilor de la Château Beauséjour, Château Pavie Macquin și Château Larcis Ducasse. Odată cu el, vinurile acestui domeniu impunător încep să scrie o nouă pagină de istorie.