Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 3 L

Punctaj: 95+ Puncte Jeb Dunnuck • 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2027-2053
Producător: Château Laroque - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion, Bordeaux
Stil: roșu sec, pur, mineral și elegant
Format: Jeroboam, 3 L

Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 3 L este un Saint-Émilion de mare finețe, provenit de la un domeniu aflat într-o perioadă remarcabilă de afirmare, în mare parte datorită preciziei și viziunii directorului David Suire. Prezentat în format Jeroboam, vinul beneficiază de o evoluție mai lentă și mai armonioasă, fiind ideal pentru colecție, maturare și ocazii speciale.

Ediția 2020 exprimă foarte bine terroir-ul mai rece, dominat de calcar, specific Château Laroque. Cupajul aproape integral de Merlot, completat de o mică proporție de Cabernet Franc, oferă un vin curat, focusat, liniar și remarcabil de pur, cu fructe negre și albastre de pădure, mineralitate cretoasă, violete, condimente, ierburi aromatice, pământ umed, mușchi și ciuperci proaspete.

Pe palat, vinul este mediu spre plin, șlefuit și rafinat, cu taninuri ultrafine, cremoase, profunzime frumoasă pe mijlocul gustului și un final elegant, proaspăt și persistent. Este un Saint-Émilion construit pe finețe, puritate și expresie calcaroasă, cu potențial excelent de evoluție în timp.

Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: fructe negre și albastre de pădure, fructe dulci de pădure, violete, condimente fine, ierburi aromatice, pământ umed, mușchi, ciuperci proaspete, note florale și mineralitate cretoasă
Gust: sec, mediu spre plin, focusat, liniar și foarte pur, cu fruct bine definit, taninuri ultrafine, cremoase și o textură rafinată. Mineralitatea cretoasă aduce prospețime, tensiune și precizie, iar aromele de fructe de pădure, ierburi, pământ umed, ciuperci și condimente se dezvoltă armonios. Finalul este frumos, lung, elegant și persistent

Temperatură de servire: 16-18 °C
Recomandare de servire: dacă este deschis în tinerețe, se recomandă aproximativ o oră de decantare
Asocieri gastronomice: carne roșie, vânat, rață, friptură de pui, ton, ciuperci, paste consistente, preparate asiatice și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 99% Merlot, 1% Cabernet Franc
Terroir: parcele situate pe un terroir mai rece, dominat de calcar, care oferă vinului prospețime, precizie și mineralitate cretoasă
Vinificație: vinificare atentă, orientată spre păstrarea purității fructului, fineții taninurilor și expresiei minerale a terroir-ului
Maturare: 16-18 luni în butoaie de stejar francez, 50% noi
Alcool: 14,5% vol
Volum: 3 L

Ce spun criticii
95+ Puncte Jeb Dunnuck: „De la un domeniu care a atras multă atenție în ultimii ani, în mare parte datorită talentului directorului David Suire, Château Laroque 2020 exprimă superb stilul mai rece, dominat de calcar, al terroir-ului. Are un profil curat și focusat, cu fructe negre, aproape albastre, mineralitate cretoasă, violete, condimente și nuanțe florale. Pe palat, este mediu ca structură, drept, precis și remarcabil de pur, cu profunzime excelentă pe mijlocul gustului și un final foarte bun. Merită păstrat câțiva ani în pivniță, iar dacă este deschis mai devreme, se recomandă aproximativ o oră de decantare.”

94 Puncte James Suckling: „Arome de fructe dulci de pădure, ierburi aromatice, pământ umed, mușchi și ciuperci proaspete. Corp mediu spre plin, cu taninuri ultrafine și cremoase și un final foarte frumos. Este șlefuit, rafinat și deja foarte atrăgător, deși va fi mai bun după 2025.”

Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 3 L este un Jeroboam elegant, precis și profund mineral, cu fruct pur, taninuri fine și final lung. Formatul mare îi amplifică prestanța și potențialul de evoluție, transformându-l într-o alegere excelentă pentru colecționari, cadouri premium și mese speciale.

Producător

Cu o poziție de invidiat, pe cele mai mari înălțimi din Saint-Émilion, în comuna St. Christophe des Bardes, Château Laroque se mândrește nu doar cu vinurile sale, ci și cu faimosul său castel din secolul al XVIII-lea și cu faptul că este cea mai mare proprietate a apelațiunii. Din cele 61 de hectare plantate cu viță de vie, 27 sunt folosite pentru vinul cel mare.  Cu o istorie care începe în secolul al XII-lea, domeniul a schimbat mai mulți proprietari dedicați, fiecare, acestui loc uluitor. Istoria sa modernă începe în 1935 când intră în posesia familiei Beaumartin. Recâștigându-și măreția și identitatea, în 1996, Château Laroque primește statutul de Grand Cru Classé.  Din 2015, crama este administrată de David Suire, unul dintre cei mai talentați tineri oenologi din Bordeaux. În ciuda vârstei tinere, el a acumulat o experiență extrem de valoroasă lucrând cu Nicolas Thienpont la mai multe ediții ale vinurilor de la Château Beauséjour, Château Pavie Macquin și Château Larcis Ducasse. Odată cu el, vinurile acestui domeniu impunător încep să scrie o nouă pagină de istorie.