Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe Rouge 2020

Punctaj: 92-94 Puncte Jeb Dunnuck • 92 Puncte James Suckling • 91-93 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2025-2043
Producător: Château Lilian Ladouys - Saint-Estèphe, Bordeaux, Franța
Proprietar: Familia Lorenzetti
Oenolog consultant: Eric Boissenot
Regiune: Saint-Estèphe, Bordeaux
Stil: roșu sec, concentrat, texturat și rafinat

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe Rouge 2020 este un Bordeaux de mal stâng amplu și foarte bine construit, provenit dintr-un an excelent pentru Saint-Estèphe. Sub proprietatea familiei Lorenzetti și cu aportul oenologului consultant Eric Boissenot, domeniul continuă să confirme progresul calitativ remarcat în ultimii ani, oferind un vin profund, elegant și expresiv.

Ediția 2020 este dominată de Merlot, completat de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot și o mică proporție de Cabernet Franc. Acest cupaj oferă un profil generos, cu fruct negru copt, textură catifelată și structură clasică de Saint-Estèphe. Merlotul aduce rotunjime și suculență, Cabernet Sauvignonul contribuie cu rigoare și coloană vertebrală, iar Petit Verdot și Cabernet Franc adaugă culoare, condimente și finețe aromatică.

Vinul se remarcă prin arome de fructe negre coapte, mure proaspete, cireșe Burlat, frunze de tutun, ciocolată, lemn dulce, coajă de portocală, cacao și pământ umed. Pe palat este mediu spre plin, concentrat și texturat, cu taninuri ferme, dar șlefuite, fruct suculent din abundență și lungime excelentă. Este un Saint-Estèphe modern, dar cu structură clasică, potrivit pentru evoluție și pentru mese consistente.

Note de degustare
Culoare: roșu purpuriu închis, cu reflexii violacee și aspect concentrat
Miros: fructe negre coapte, mure proaspete, cireșe Burlat, frunze de tutun, ciocolată, cacao, lemn dulce, coajă de portocală, pământ umed și condimente fine
Gust: sec, concentrat și texturat, cu corp mediu spre plin, taninuri ferme, șlefuite și o structură rasată. Fructul este suculent și abundent, susținut de prospețime, note de cacao, lemn dulce și condimente. Finalul este lung, echilibrat și persistent, cu o eleganță care pendulează între voluptate și subtilitate

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: fripturi consistente din carne roșie, vită la grătar, miel, rață afumată, vânat, tocănițe fine, preparate cu sosuri intense, ciuperci sălbatice și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Vinificație: struguri proveniți din vițe cu vârsta medie de aproximativ 37 de ani, cultivați sustenabil, culeși manual și triați de două ori. Fermentare în cuve de inox, cu extracție atentă pentru păstrarea echilibrului dintre densitate, prospețime și finețea taninurilor
Maturare: 14-15 luni în butoaie de stejar, cu aproximativ 40% lemn nou, pentru structură, profunzime și integrarea notelor de cacao, condimente și lemn fin
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
92-94 Puncte Jeb Dunnuck: „Crama continuă să livreze calitate, iar Château Lilian Ladouys 2020 este încă un vin pe care consumatorii îl vor iubi. Buchetul intens de fructe negre coapte, frunze de tutun, ciocolată și pământ umed introduce un vin cu corp mediu spre plin, concentrat, texturat și frumos echilibrat, care se va bea cu plăcere timp de 20 de ani sau mai mult.”

92 Puncte James Suckling: „Un vin tânăr susținut de taninuri ferme și șlefuite, alături de fruct suculent din abundență. Corp mediu, structură rasată și lungime excelentă. De încercat după 2025.”

91-93 Puncte Parker: „Un Saint-Estèphe serios și bine proporționat, cu fruct negru intens, structură fermă și prospețime bună. Taninurile sunt prezente, dar bine integrate, iar finalul păstrează o notă minerală și condimentată, specifică apelațiunii.”

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe Rouge 2020 este un vin amplu, texturat și elegant, cu fruct negru copt, taninuri șlefuite și o structură clasică de Saint-Estèphe. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de Bordeaux puternic, dar rafinat, construit pentru gastronomie și pentru evoluție la sticlă.

Producător

În 1564, Jacques de Becoyron, Lord de Lafite, înființează domeniul “La Doys” (în gasconă). Mai târziu, în secolul al XVIII-lea, proprietară devine, pentru 150 de ani, familia Barre, cea care avea să-i construiască identitatea. Perioada de prosperitate a domeniului devenit Cru Bourgeois Supérieur la începutul secolului al XIX-lea ia sfârșit odată cu primul război mondial. El își va regăsi gloria în anii 1980, când este cumpărat de Christian Thiéblot și de soția sa Liliane, al cărei prenume se regăsește în actuala denumire a Château-ului. Vinurile din 1989 și 1990 ajung în topul vinurilor din Saint-Estèphe. Din 2008, proprietari sunt  Jacky și Françoise Lorenzetti. Ei au restructurat parcelele și au construit o nouă cramă. Așa se face că acum viile sunt cultivate preponderent cu Merlot, urmat de Cabernet Sauvignon și Petit Verdot, o situație atipică pentru Malul Stâng și Médoc. Investițiile familiei Lorenzettise regăsesc în calitatea vinului, domeniul lor câștigându-și renumele de ”stea în ascensiune a Saint-Estèphe-ului”.  Achiziționarea, în 2018, a Châteaux Clauzet și Tour de Pez, face ca suprafața cultivată cu vie a proprietății să ajungă la 80,5 ha.