Penfolds Bordeaux FWT 585 2022
Punctaj: 96 Puncte Ray Jordan • 95 Puncte Campbell Mattinson • 95 Puncte Huon Hooke
Recomandat pentru consum între 2028-2047
Producător: Penfolds - Vin de France (Bordeaux)
Penfolds FWT 585 2022 este un Bordeaux cu identitate dublă: poartă finețea și structura vinurilor franceze, dar și amprenta intensă și expresivă Penfolds. Rezultatul este un vin profund, concentrat, cu taninuri ferme și un caracter complex, în care coacăzele negre, notele de tutun, ciocolata și ierburile mediteraneene se împletesc într-o construcție amplă și elegantă. Un vin cu personalitate clară și potențial remarcabil de evoluție.
Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu intens, profund
Miros: coacăze negre, prune întunecate, mure, ciocolată neagră, cedru, trabuc, frunze uscate, ierburi mediteraneene și note ușor pământii
Gust: plin, concentrat și bine structurat, cu taninuri ferme, cretoase, textură amplă, note de măsline negre, frunze de dafin, ciocolată, condimente dulci și un final lung, strâns și precis, susținut de stejar bine integrat
Temperatură de servire: 17-18 °C
Asocieri gastronomice: vită maturată, miel, coaste afumate, vânat, preparate bogate cu ciuperci, brânzeturi tari
Soiuri & vinificație
Soi: blend tipic Bordeaux, dominat de Cabernet Sauvignon & Merlot
Vinificație: fermentație în cuve mici pentru extractivitate controlată
Maturare: 12 luni în baric de stejar franțuzesc (35% nou) și american (17% nou)
Alcool: 14% vol
Ce spun criticii
96 Puncte Ray Jordan: „Un vin plin de coacăze negre, prune și mure, completate de ciocolată neagră și note de cutie de trabuc. Palatul este neted, integrat și elegant, cu urme de ierburi uscate, frunză de dafin și măslină neagră. Taninuri cretoase, structură clară și un final strâns, susținut de stejar. Un vin care va evolua excelent în timp.”
95 Puncte Campbell Mattinson: „Taninuri puternice, cu un caracter ușor rustic - sânge, fier și pământ. Identitatea Penfolds este evidentă, dar vinul rămâne profund francez în atitudine. Crema fructului, coacăzele și condimentele creează o expresie flamboyantă, dar cu mult caracter. Un stil foarte reușit.”
95 Puncte Huon Hooke: „Arome de tutun, coacăze negre, cedru și frunze mărunțite. Palat plin, ferm, cu taninuri fine, liniare, cu un schelet solid și precis. Structura provine în mare parte din taninurile de pieliță, nu din stejar. Un vin inteligent construit, care are nevoie de timp. De băut între 2028-2047.”
Penfolds FWT 585 2022 este un Bordeaux cu vibrație Penfolds - dens, structurat, complex și cu o eleganță sobră, un vin pentru colecționari și pentru iubitorii de vinuri cu personalitate dublă: franceză și australiană în același timp.