Gérard Bertrand Banyuls Traditionnel Doux Naturel 2018
Recomandat pentru consum între 2024-2038
Producător: Gérard Bertrand - Roussillon (Banyuls), Franța

Gérard Bertrand Banyuls Traditionnel Doux Naturel 2018 este un vin fortifiat dulce, profund și catifelat, realizat în stil tradițional, cu accent pe intensitate aromatică și textură amplă. Anul 2018 oferă un profil generos, cu fruct bine conturat și note de cacao, caramel și condimente, susținute de o structură caldă și un final lung. Este un vin de desert gastronomic, excelent atât lângă ciocolată, cât și în combinații cu brânzeturi sau foie gras.

Note de degustare
Culoare: rubiniu închis - mahon, cu reflexii cărămizii
Miros: vișine confiate, prune uscate, cacao, caramel, note de nuci și condimente dulci
Gust: dulce, amplu și foarte catifelat; fructe negre confiate, ciocolată, accente de nuci și note ușor balsamice; final lung, persistent, cu senzație caldă

Temperatură de servire: 12-14 °C
Asocieri gastronomice: deserturi cu ciocolată neagră, tarte cu nuci, prăjituri cu caramel, fructe uscate, înghețată de vanilie, foie gras, brânzeturi albastre, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: predominant Grenache (stil specific Banyuls)
Vinificație: vin doux naturel - fermentația este oprită prin fortifiere, pentru păstrarea zahărului natural și a intensității aromatice
Maturare: maturare în stil tradițional pentru rotunjime și note de cacao, nuci și caramel
Alcool: 16% vol

Gérard Bertrand Banyuls Traditionnel Doux Naturel 2018 este un vin fortifiat dulce intens și elegant, cu profunzime, textură catifelată și un final lung, ideal pentru deserturi cu ciocolată și asocieri gastronomice rafinate.

Producător

Gérard Bertrand este un producător de vinuri premium din regiunea Languedoc-Roussillon din sudul Franței, recunoscut pentru dedicarea sa în crearea unor vinuri autentice, expresive și de înaltă calitate. Cu o experiență de peste 30 de ani în industria vinului, Gérard Bertrand este un lider în promovarea vinurilor din această regiune, fiind un ambasador al terroir-ului din sudul Franței.

Filosofia brandului se bazează pe respectul pentru natură și pentru tradițiile viticole ale regiunii. Crama utilizează metode de viticultură sustenabilă, integrând tehnici ecologice care protejează solurile și biodiversitatea locală. Strugurii sunt cultivați pe terenuri diverse, cu soluri variate care conferă vinurilor o complexitate și un caracter unic.

Gérard Bertrand produce o gamă variată de vinuri, inclusiv roșii, albe și rosé, care reflectă varietățile tradiționale ale regiunii, precum Grenache, Syrah, Carignan și Chardonnay. Vinurile sale sunt apreciate pentru echilibrul lor, structura elegantă și aromele intense de fructe, ierburi mediteraneene și condimente. Maturarea în butoaie de stejar adaugă adâncire și complexitate fiecărei sticle.

Datorită angajamentului său față de excelență și inovație, Gérard Bertrand a obținut recunoaștere internațională, iar vinurile sale sunt apreciate atât de critici, cât și de consumatori. Crama continuă să fie un simbol al vinurilor de calitate din sudul Franței, oferind o experiență autentică a terroir-ului Languedoc.