Gérard Bertrand Maury Tuilé Vin Doux Naturel Rouge 1989
Recomandat pentru consum între 2024-2045
Producător: Gérard Bertrand - Roussillon (Maury), Franța

Gérard Bertrand Maury Tuilé Vin Doux Naturel 1989 este un vin fortifiat dulce de colecție, cu o evoluție spectaculoasă în timp și un profil „tuilé” (oxidativ) care amintește de stilul tawny. Vechimea îi aduce profunzime, nuanțe complexe și o armonie rară între dulceață, note de nuci, caramel și fructe confiate. Este un vin pentru momente speciale, cu textură catifelată și final foarte lung, ideal atât la desert, cât și în asocieri gastronomice rafinate.
 

Note de degustare
Culoare: mahon - cărămiziu profund, cu reflexii arămii
Miros: smochine și prune uscate, vișine confiate, coajă de portocală, cacao, cafea, caramel, nuci și note fine de condimente dulci
Gust: dulce, amplu și foarte catifelat; arome de fructe confiate, ciocolată, nuci și accente balsamice; senzație caldă, rotundă, cu un final foarte lung și elegant

Temperatură de servire: 12-14 °C
Asocieri gastronomice: deserturi cu ciocolată neagră, prăjituri cu caramel și nuci, tarte cu fructe uscate, înghețată de vanilie, foie gras, brânzeturi albastre, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: majoritar Grenache Noir (stil specific Maury)
Vinificație: vin doux naturel - fermentația este oprită prin fortifiere, pentru păstrarea zahărului natural și a intensității aromatice
Maturare: maturare cu influență oxidativă (stil tuilé) pentru complexitate, plus evoluție îndelungată care dezvoltă note de nuci, caramel și fruct confiat
Alcool: 16% vol
 

Gérard Bertrand Maury Tuilé Vin Doux Naturel 1989 este un vin fortifiat dulce rar și complex, cu caracter oxidativ nobil și un final impresionant, perfect pentru deserturi cu ciocolată, brânzeturi și experiențe gastronomice memorabile.

Producător

Gérard Bertrand este un producător de vinuri premium din regiunea Languedoc-Roussillon din sudul Franței, recunoscut pentru dedicarea sa în crearea unor vinuri autentice, expresive și de înaltă calitate. Cu o experiență de peste 30 de ani în industria vinului, Gérard Bertrand este un lider în promovarea vinurilor din această regiune, fiind un ambasador al terroir-ului din sudul Franței.

Filosofia brandului se bazează pe respectul pentru natură și pentru tradițiile viticole ale regiunii. Crama utilizează metode de viticultură sustenabilă, integrând tehnici ecologice care protejează solurile și biodiversitatea locală. Strugurii sunt cultivați pe terenuri diverse, cu soluri variate care conferă vinurilor o complexitate și un caracter unic.

Gérard Bertrand produce o gamă variată de vinuri, inclusiv roșii, albe și rosé, care reflectă varietățile tradiționale ale regiunii, precum Grenache, Syrah, Carignan și Chardonnay. Vinurile sale sunt apreciate pentru echilibrul lor, structura elegantă și aromele intense de fructe, ierburi mediteraneene și condimente. Maturarea în butoaie de stejar adaugă adâncire și complexitate fiecărei sticle.

Datorită angajamentului său față de excelență și inovație, Gérard Bertrand a obținut recunoaștere internațională, iar vinurile sale sunt apreciate atât de critici, cât și de consumatori. Crama continuă să fie un simbol al vinurilor de calitate din sudul Franței, oferind o experiență autentică a terroir-ului Languedoc.