Pachet Casa Santa Eulália • Vinho Verde Collection
Recomandat pentru consum între 2024-2027
Producător: Casa Santa Eulália - Vinho Verde, Portugalia
Pachetul Casa Santa Eulália • Vinho Verde Collection include 2 sticle Casa Santa Eulália Espumante Bruto 2022, 2 sticle Casa Santa Eulália Plainas Rosé Espadeiro 2024 și 2 sticle Casa Santa Eulália Alvarinho 2023. Un set echilibrat, proaspăt și extrem de versatil, ideal pentru sezonul cald, evenimente, petreceri sau seri relaxate. O colecție care surprinde perfect stilul vibrant și mineral al regiunii Vinho Verde.
Note de degustare - Casa Santa Eulália Espumante Bruto 2022
Culoare: galben deschis, cu perlaj fin și persistent
Miros: citrice, măr verde, flori albe și note minerale delicate
Gust: proaspăt, sec și revigorant, cu aciditate crocantă și final curat și elegant
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, fructe de mare, sushi, tapas
Note de degustare - Casa Santa Eulália Plainas Rosé Espadeiro 2024
Culoare: roz pal strălucitor
Miros: zmeură, căpșuni proaspete, note florale fine
Gust: crocant și fructat, cu aciditate tonică și final revigorant
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: salate, preparate ușoare, pește la grătar, aperitive
Note de degustare - Casa Santa Eulália Alvarinho 2023
Culoare: galben-pai luminos
Miros: piersică albă, citrice, flori delicate și note minerale
Gust: elegant, bine structurat și proaspăt, cu final lung și ușor mineral
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește alb, preparate asiatice, risotto
Pachetul Casa Santa Eulália • Vinho Verde Collection în varianta 2+2+2 este ideal pentru petreceri, evenimente și mese în aer liber, oferind prospețime, mineralitate și ușurință în consum într-un format generos.
Producător
Vinurile Casei Santa Eulália sunt produse de Anselmo Mendes, cel mai bun oenolog din Vinho Verde. Recunoscut atât în Portugalia cât și în străinătate, el își datorează faima vinurilor excelente și capacității uluitoare de a inova, în deplin respect față de tradiție. Casa Santa Eulália, proprietatea lui Maria Teresa Gil P. Cunha Marques Leandro, a fost fondată în secolul al XVII-lea, fiind situată în inima DOC-ului Vinho Verde, în Atei, Mondim de Basto. Pasiunea pentru vin a fost transmisă din generație în generație, iar proprietatea și-a păstrat farmecul, în ciuda modernizării. Recent au fost restructurate 38 ha de vie și a fost construită o nouă cramă impresionantă, proiectată de cunoscutul arhitect portughez Arnaldo Pimentel Barbosa și perfect încadrată în crama veche. Cu toate că noua cramă este echipată cu tehnologie de ultimă oră, vinurile sunt vinificate în mod tradițional, păstrându-se cu sfințenie moștenirea. Vinurile produse de Casa Santa Eulália își datorează succesul condițiilor climatice excelente, solului granitic și, în egală măsură, muncii meticuloase din vie: alegerea celor mai bune soiuri din regiune și monitorizarea atentă a procesului de coacere a strugurilor. Aceeași exigență este aplicată și în cramă. Nu e de mirare că vinurile impresionează prin calitate și caracter, fiind atât de apreciate în întreaga lume. Regiunea Vinho Verde din nord-vestul Portugaliei este cunoscută, așa cum o arată și numele (Vin verde), datorită vinurilor ei acrișoare și acidulate. Situate în apropierea oceanului Atlantic, vițele beneficiază din plin de ploaie, dar sunt cultivate pe spaliere înalte, ceea ce permite aerului să circule în voie.
