Bodegas Muga Selección Especial 2021

Punctaj: 95 Puncte Parker • 95 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2025-2038
Producător: Bodegas Muga - Haro, Rioja, Spania
Apelațiune: Rioja DOCa
Stil: roșu sec, elegant, savuros și structurat
 

Bodegas Muga Selección Especial 2021 este un Rioja roșu de mare expresivitate, considerat una dintre cele mai gastronomice etichete ale casei Muga. Obținut din soiurile tradiționale ale regiunii - Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo și Graciano - vinul îmbină caracterul clasic al Rioja cu o energie modernă, vibrantă și foarte precisă.

Recolta 2021 a oferit vinuri cu prospețime, tensiune și echilibru, iar această ediție reflectă foarte bine calitatea anului. Profilul aromatic aduce mure, fruct negru viu, cedru, grafit, pin, pudră de cacao, tămâie și accente fine de lemn, integrate elegant în structura vinului.

Pe palat, Muga Selección Especial 2021 este mediu spre plin, proaspăt, dens și bine echilibrat, cu taninuri fine, granulate delicat, textură lustruită și final lung, structurat și catifelat. Nota ușor sărată și caracterul savuros îi oferă o dimensiune gastronomică aparte, făcându-l ideal pentru preparate complexe, carne roșie, miel, vânat și brânzeturi maturate.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu profund, intens și strălucitor
Miros: mure, fruct negru viu, cedru, grafit, pin, pudră de cacao, tămâie și accente fine de stejar
Gust: sec, mediu spre plin, proaspăt și dens, cu taninuri fine, granulate delicat, și textură lustruită. Aromele de mure, fruct negru, cacao, cedru, grafit, pin și condimente se dezvoltă într-un profil savuros, profund și foarte bine echilibrat. Finalul este lung, structurat, catifelat, ușor sărat și persistent

Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: 1-2 ore înainte de servire, mai ales în primii ani de evoluție
Asocieri gastronomice: carne de vită, cotlete de miel, preparate la cuptor, vânat, porc iberic, risotto cu ciuperci, paste cu sosuri bogate, preparate mediteraneene, tapas cu mezeluri fine și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo și Graciano
Origine struguri: Rioja, Spania
Vinificație: fermentare în vase de stejar, cu extracție moderată, pentru păstrarea echilibrului, a prospețimii și a expresiei pure a fructului
Maturare: 26 de luni în butoaie din stejar francez realizate de dogarii proprii ai cramei, cu pritociri la fiecare 8-9 luni
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
95 Puncte Parker: „Unul dintre cele mai gastronomice vinuri roșii ale casei Muga, provenit dintr-un an care a dat vinuri vibrante, cu multă prospețime și o combinație reușită de forță și eleganță. Are taninuri fine, granulate delicat, este foarte gustos, savuros și aproape sărat. Un Rioja tradițional, dar cu puțin rock and roll.”

95 Puncte James Suckling: „Proaspăt, catifelat, dar reținut, cu note de mure, cedru, grafit, pin, pudră de cacao și tămâie. Lemnul fin este foarte bine integrat în fructul negru profund și viu. Corp mediu spre plin, taninuri lustruite și final lung, structurat și mângâietor.”

Bodegas Muga Selección Especial 2021 este un vin roșu elegant, profund și extrem de versatil la masă, în care tradiția Rioja întâlnește o expresie modernă, energică și foarte bine definită. Cu prospețime, structură, taninuri rafinate și un profil savuros, acest vin confirmă valoarea excepțională a recoltei 2021 și stilul distinctiv al casei Muga.

Producător

Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja. Situată în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación, proprietatea are 250 ha de vie și cumpără struguri de pe alte 150 ha aparținând unor producători atent selectați. Astăzi, ea este condusă de cea de a treia generație, care a modernizat atât crama  cât și vinurile, adaptându-le gustului consumatorilor contemporani, chiar dacă metoda de vinificare este cât se poate de tradițională. De altfel, Muga se distinge prin faptul că este una dintre puținele podgorii din Rioja care își produce propriile butoaie  și budane - nu mai puțin de 14.000 de butoaie sunt folosite la maturare, iar fermentarea se face în 90 de budane. Respectând tradiția, vinul este limpezit cu albuș de ou. Nu în ultimul rând, Muga este o destinație turistică extrem de apreciată: dacă unii se mulțumesc cu degustările și vizitarea cramei și a viilor, amatorii de senzații tari se pot bucura de un zbor cu balonul deasupra Rioja-i, urmat de o masă în vie.